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一行人在返程途中还跟着唐宁参观了英国钢铁公司的伯明翰远郊工厂。伯明翰是煤都，一个恐怖的地方，这个时代对煤的排放没有采取净化措施，废气中除了肉眼都可以见到的黑色烟尘之外，还有大量的硫化氢，难闻有毒。
英国钢铁公司的“水晶工厂”是这个时代的异类，重度使用了废气净化设备，除了二氧化碳之外，你就用鼻子对着废气嗅探，都闻不到硫化氢的气味。初见水晶工厂的“烟囱”冒着的白色水蒸汽，大家都以为这只是蒸汽机的排气口，那么，真正的烟囱哪里去了？一行人全厂走遍都没看见。
对燃煤废气的良好处理，为水晶工厂的美丽干净厂房打下了良好的基础，而厂房内无处不在、郁郁葱葱的绿植更是令钢铁厂变成了花园工厂。闲暇时在“树林”边休憩的工人脸上不歇的笑容完美诠释了在花园工厂工作的幸福。
不错，这是一片树林。这里是伯明翰的远郊，远离了煤都的肮脏和毒害，原本就有一大片树林，厂子建立之后，保留了大量的树木，这里竟是乡村与工厂的结合体！
漂亮的工厂毕竟是表面工程，以英国钢铁公司全球首屈一指的财力当然可以做足表面文章，但内在究竟如何还有待进一步观察。其中一个体现工人生活品质的重要方面就是伙食。
恰逢中午吃饭时间，一行人加入到工人们用餐的队伍当中，身为大老板的唐宁与大家一起，加入排大队的队伍当中，完全体验与工人们相同的待遇，甚至工人里没有人认识他。这是让“共和派”人士晚上回去回味起来可能会泪流满面的场景。
工作餐是免费的，共五种，全是荤素搭配，鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉和鱼肉为五种菜式的主食，配以番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜等蔬菜，还有苹果、樱桃、橙子三种水果可选。为保护工人的牙齿，工作餐中均不含糖，墙上都有“少吃甜食保护牙齿”的广告。连沙拉酱中也没有甜的东西。英国人有嗜甜的不良惯，没有了甜食他们刚开始很不适应，于是，厨师长最后找到了开胃的小配菜，主要是酸菜、泡菜、酱菜，千万别小看多了那么几种小开胃菜，对于饮食的提升是很大的。
如此丰富营养的工作餐，居然是免费的。由于管理的疏忽，有些工人偷偷地带未成年的儿子、女儿来此用餐，不过人数不多，看来工人们的觉悟还是蛮高的。觉悟还表现在每个人吃完之后都要自己把盘子拿到泔水桶边，刷得干干净净，放到空盘车架上，方便餐厅的工作人员快速推走，若大
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