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舒窈无奈:“不是,我只是觉得我的食谱并没有什么特殊之处。”
她仔细回忆了一下谢曜爱吃的饭菜,发现他好像并不挑食。
“大嫂这么多年在阿曜的饭食上费尽心思,想必并不差好的厨娘和医师,我想我未必能给出让大嫂满意的食谱。”
徐氏见她语气认真,不由得愕然,半晌缓过神来,失落地垂头:“是我欠考虑了,望弟妹不要介意。”
“不过我大约有些想法,现在离晌午还早,不如大嫂借我厨房一用?”
徐氏猛地抬头,眼里是掩不住的惊喜:“好,好,多谢。”
她跟着姜舒窈踏进厨房。
姜舒窈往厨房里扫了一圈,拿起一块后腿肉:“今天中午吃饺子吧。”
“饺子?”谢国公府并不常吃饺子,其往往是过年的时候充当众多年节食品之一。
“唔,虽然时节不合,但美味的食物什么时候吃都可以呀。”姜舒窈将袖口扎起,“最重要的是,做饺子很有趣。”
饺子早在古代就有了,传说中原名叫“娇耳”,是张仲景为治冻耳症而发明的,日久天长被传成了“饺子”。
不过来源出处并不重要,好吃就行。
徐氏从未下过厨,最多煲汤的时候来厨房搅两下就当做亲自下厨了,一见姜舒窈这阵仗,不由得被震住。
姜舒窈不管她在想什么,到了厨房就是她的主场。
她净手后开始和面,做得熟练了,手上速度也快,不一会儿就揉出了软硬适中的面团,盖上湿纱布饧面。
徐氏在旁边干看着,等到姜舒窈拿起两把菜刀开始剁馅时,总算找到时机开口:“弟妹,这种事情让下人来就好了。”
姜舒窈“嘭”地把菜刀插在案板上,问:“大嫂以为我为什么喜欢做饭?”
“呃……”徐氏看着那两把刀锋锐利的菜刀,绞尽脑汁想要接话。
姜舒窈又不是考她,看她那副如临大敌地模样十分无奈:“因为我认为亲手做饭是一件很幸福的事。”
“此事听起来很玄妙,但从食材的处理到调料的配比,每一个步骤经由自己的拿捏,做出来的食材也会带上自己心意,这或许就是大家常说的‘自己做的饭就是香’吧。”
徐氏从小到大都严苛要求自己大方得体,很少将想法表露在脸上,但此时此刻她脸上却露出怔愣的神情。
“这么说吧,你可有自己做过饭?”
徐氏摇头。
“
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