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沙的口感细腻凝实，带点嚼头，咬起来“咔咔”响，但不会费力，咀嚼的同时会受热化作冰水。红豆沙、葡萄干有软弹结实的嚼头，配上软绵绵的沙冰，吃起来口感奇妙。
桑葚颗粒果肉饱满，牙齿碰触后，浆果爆裂，汁水满溢，酸酸甜甜的，让本就甜香凉爽的沙冰增加了一丝野果的馨香。
谢珣再看姜舒窈时，眼神都变了：“以往只觉得你厨艺精湛，现在仔细一想，明明是聪慧过人。”
看看这个奇形怪状的铁器，再吃吃这神奇美妙的沙冰，京中到底是哪来的风言风语说姜氏蠢笨的！
姜舒窈连忙否认：“不不不，你过奖了。”这都是现代人的智慧。
谢珣嚼着嚼着想起来一件事：“对了，不是说府上买不着冰了吗？”昨晚睡觉都没有放冰盆。
“对啊，买不着就自己做呗。”姜舒窈鼓着半边脸含糊不清地说道。
谢珣怀疑自己听错了：“自己做？”
此时的冰是窖存的，冬日取冰放入地窖里，铺上稻草，再用泥土封存，夏日要用时再挖开地窖取冰。
昨日听说没冰了以后，姜舒窈就让人寻来了硝石。硝石常用来制黑火药、导火索、玻璃、火柴等，也可以因其溶水时吸热的特性制冰。
虽说太祖皇帝是标准开挂穿越大佬，但他也只是专注军事工业以及改进社会制度上，并没有把所有细节都包揽开了金手指，所以时人还不知道硝石可以做冰。
谢珣看着姜舒窈那不当回事的轻松模样，一时心情复杂，问道：“我可以看看你如何制冰的吗？”
“当然。”姜舒窈没觉得这有什么了不起的。
她把谢珣领到小柴房里，小柴房背阴，空间大，正好方便制冰。角落里放着一个大铜缸，缸里放了罐子，两个容器内都灌满水。
姜舒窈一边演示，一边为谢珣解释。往稍大的那个装水的缸内放入硝石，硝石遇水吸热，罐内的水渐渐地就凝结成了冰。
谢珣认真地看她演示，等到奇异的夏日水结冰现象发生后，他惊讶地瞪大眼，盯着制出来的冰久久不语。
半晌，他从惊讶中缓过来，收拾好心情，抬头看向姜舒窈，语气怪异：“你制出了冰，只是想着做冰沙吃吗？”
姜舒窈疑惑地道：“呃，还能做什么吃？”
谢珣：“……算了。”他觉得自己刚才白夸赞姜舒窈了，无奈地摇摇头，道，“你这法子怎么都得有赏啊。”
他拍拍姜舒窈的脑袋顶，看看
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