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尚未成熟的原因，民间燃料仍以木柴木炭为主，直至宋朝时，天然森林经过历代砍伐快速减少，甚至出现了华夏地区史上第一次能源危机，而正好行成体系化开采使用的煤炭完美补位。
宋时文人庄季裕撰写《鸡肋编》中有言：昔汴都数百万家，尽仰石炭，无一家燃薪者。由此可见，宋时煤炭已经取代木柴成为普通百姓的日常燃料。
叶繁考察后发现，此刻的大靖正处于煤炭慢慢取代木柴的阶段，既然如此，他当然要添一把火。
蜂窝煤成本低廉，使用方便，制作简单，燃烧完全火力猛。这个在他熟悉的历史上存在匆匆几十年就被淘汰的东西，却是一段时期内家家户户温暖的记忆。
“只是东家……”报告完的乌敬堂踌躇了下，说道：“您定的那价格，实在太便宜了，这去了成本，利润还不到十文钱，趁着寒冬严酷，咱要不要？”
乌敬堂脸上尽是‘东家你懂的’的表情。
“鱼亭商行赚钱的生意还少吗？”叶繁满不在意一笑，望着外面突然骤降的大雪，正巧看见黄小山迎着风雪走了进来，行礼后开始述职报告。他负责食肆一块，业绩稳定，张氏负责收租的五十几间铺子有几间断了租约，被他拿来扩张了食肆与胭脂店的生意。
叶繁听完，想了想开口：“黄小山，你传我意思，商行旗下，烧烤，小吃，炸鸡店即日起，十二个时辰营业，若有连煤炉都买不起的，让他们进店暖暖身子吧，这天怪冷的，别给冻死了。当然，联合镖局的伙计，做好防护，别让人闹事，值夜的员工，超时半个时辰补贴三十文钱。至辰时方可赶客。这事，你全权负责。”
在古代，大雨雪，民多冻死，真不是什么稀奇的事。
这一道命令让乌敬堂多少有些尴尬，看东家心存大义，自己就一心想着捞钱，真特么不是个东西……嗯，等一下，老子好像是混赌坊出身的？本来就是黑的啊！
黄小山则对东家的敬意更多了几分，恭敬行礼道：“小山必不会让东家失望。”
叶繁点点头道：“好，吃饭没有，留下吃个饭吧？”
大雪天的，有什么比一顿火锅更能温暖人心？
叶繁对张氏表示了崇高的敬意，叶晓婷举手表示，吃火锅是二哥提的主意，叶盛神色不动，高冷地夹了块肉卷，放入张氏的碗里，然后又夹一块，给叶小渔……如此这般给在座家里人都夹了块肉，无视以为也有份的乌敬堂和黄小山，径直动筷。
张氏都有点为二儿子的情商感到着急
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