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辈子看闲书时看过一些关于古代辣椒的替代品这样相对杂的小知识,这辈子原身不会这些,她自然也就不会。

准备晚点儿去找陈老太太讨教,茱萸和花椒什么的也得到老太太那儿去讨一些才行。

她当下要做的,是把魔芋豆腐再深加工一下,切出类似毛肚的纹理来。

从前做熟了的事情,桑萝借了两根筷子的巧宗就非常简单的处理好了,捏起一块轻扯了扯,嗯,要是有冰块就好了,冰镇一下再上锅加蒸二十分钟,那脆爽才是真的绝。

当然,现在也不赖。

素毛肚在手里成型了,后边只需要再稍煮一煮,备上调料辣油拌一拌,就是一道能让你吃得停不下嘴的好吃食。

辣油调料还没影儿呢,全程看下来的沈安和沈宁也是叹为观止。

那么丑的蛇头草,竟可以做成这样?

桑萝看着兄妹俩那呆愣模样,笑了:“这才哪到哪,一会儿我去找你们陈阿奶讨些调料来,晚上叫你们尝一尝拌好的,那才叫绝。”

沈安和沈宁莫名的,咽口水了。

和桑萝一起出过摊的小兄妹俩都知道,大嫂有样神奇本事,说起吃的来,光用说的就能叫听的人嘴里直冒口水。

现在的他们就是。

……

调味品要得很顺利,茱萸老太太家就种了,花椒也有,至于胡椒和芥茉,老太太听也没听说过。

听说桑萝是折腾新吃食,老太太把东西都给她弄了出来,蒜和葱都一并贡献了。

桑萝回家在灶屋里一通折腾,凉拌过后的素毛肚,一大两小尝着尝着就嘶哈嘶哈了。

说蛇头草剧毒,该火速扔掉的沈安和沈宁:好吃,真香!

当然,借了老太太的东西,这成品出来了少不得送一份过去,桑萝做饭,沈宁烧火,这跑腿的活儿自然就是沈安的了。

可怜沈安小朋友,一路端着那碗素毛肚,多艰难才能克制住自己不伸出罪恶的爪子呀。

心里还狂羡慕大嫂和妹妹,两人在家做饭呢,你猜她俩有没有接着在吃那凉拌素毛肚?

有没有?

有没有?

有!

沈安嗷嗷的,他也想吃,归心似箭懂吗?

馋得眼泪都快从嘴角飙出来了。

一到陈家院里,风风火火就喊陈阿奶,东西一交接,一碗香得他口水都快流出来的素毛肚倒进老太太来接的碗里,转身就跑了。

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