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“六爷，你也太抠了。”伊万诺维奇做了一个夸张的表情，那样子不像是个白俄人，反倒像个法国佬。
孟小六笑道：“中国有句古话，亲兄弟明算账，所以咱俩一分一厘都得计算清楚。”
这家蜜月西餐厅是孟小六和伊万诺维奇合伙开的，只是表面上的老板是这个白俄人罢了。伊万诺维奇是个狡猾的白俄贵族，他发现国内情况不对后，立刻联系了远在上海的一个朋友，开始变卖资产在动荡前就逃离了俄国。
不过不幸的是他的朋友背叛了他，卷走了他的一部分财产。作为一个并不是特别富有的贵族，这对伊万诺维奇来说绝对是个沉重的打击。
纵然如此，伊万余下的钱在上海生活还是够了。伊万与寻常俄国人不同，不酗酒不赌博，而且只要赚钱他什么都会做，这就是为什么他会帮孟小六当托吓唬人的原因。
伊万的主要营生是一家弹球厅，维护正常花销不少，赚的却不够，日子半生不死的。不过好在这家弹球厅地段好，就在霞飞路上，这里是上流社会的聚集地，故此倒也不至于亏本。
孟小六在霞飞路的房子就是伊万给介绍的，小六搬来霞飞路不久后多次与伊万诺维奇碰上，中间还一起吃过几次饭，虽然不熟但蛮谈得来的。俩人都是聪明人，聊起来便十分愉快，孟小六讲点中国的风土人情，伊万则说些俄国的逸闻趣事。
就在不久前，孟小六正忙着合纵连横计划的时候，伊万诺维奇突然找到小六，问他有没有兴趣一起做生意。孟小六感到好玩儿，一般都是中国人开买卖，为了罩得住让洋人入股，什么时候给反过来了。
不过想想也是，他们是白俄人，是没有国家的外国人。可即便如此，他们在上海还是有一席之地的，很多俄国贵族并不愿意跟中国人有过多来往，他们即便落魄却也神情倨傲，但按照他们穷奢淫欲的秉性，只怕这种倨傲持续不了多久了。
伊万是个不一样的老毛子，他很坦诚的说他调查了孟小六，发现他是个靠得住也罩得住的人，而自己手里的钱不够，希望能和孟小六强强联手。在霞飞路上有一家酒店出现了财政上的吃紧，一时间周转不开，便想把一楼的西餐厅盘出去，而伊万想要接手过来。
他给了孟小六三个建议，一个是开一家有格调的大咖啡厅。现在咖啡文化正在上海慢慢流行，不再是上流人士的专宠，很多中产阶级和知识分子也会花钱来喝咖啡。第二个就是开家西餐厅，只要用心经营，凭着两人的头脑，再与楼上酒店互相依托共同繁荣，肯
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