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◎辣椒炒肉盖浇饭◎
林家所在的职工宿舍楼看起来十分老旧, 就连楼梯都格外狭窄。
林楚迟熟门熟路地走到五楼用钥匙打开门,屋内是东西摆放得有些拥挤,却透着满满生活气息的两室一厅。
这栋楼房龄比林楚迟都要大很多, 曾经住在这里的人家好多都已经买新房搬出去,所以她一路上楼也没碰到什么邻居。
房子是学校免费提供, 每个月只用交水电费, 让林家能省下不少钱。林家夫妇将省下的钱和赚的钱都存在一起,本来是准备等女儿毕业后给她买个房子,谁知计划赶不上变化大……
林楚迟对这间老房子倒是适应良好,毕竟她本来物欲也不强, 对她来说只要干净整洁,什么样的房子都是一样住。
她将手里的东西放下来, 坐在沙发上稍微休息会,顺便将桌上收拾好,很快就起身去厨房。
中秋节是团圆的日子, 她下午不营业就是准备做顿好饭去医院陪父母过节。
为人父母的总是生怕孩子太辛苦, 林母最近与女儿打电话时, 总是提醒她有空就多休息,让她不要往医院跑。
林楚迟想着今天过节,她总不会还不让自己过去。
本来是可以在食堂做好饭带过去, 但她想着大过节的还是别再馋人,特意将食材放在家里。
自家做饭就不用像在食堂那么讲究, 她只将披肩长发重新扎起来, 又穿上围裙便开始动手。
水盆里是提前浸泡过的干墨鱼,散发出海味特有的气息, 林楚迟伸手撕掉墨鱼表面滑腻的黑色薄膜, 动作利落地去骨、切片。
墨鱼是准备拿来和莲藕、排骨一起炖汤, 加了墨鱼的莲藕排骨汤味道会更加鲜美,而且也更营养。
当然,她选择做这道汤,主要还是从记忆中发现,林父与林母都很喜欢喝,往常过节时经常会炖。
汤炖上后,她立刻转头处理其它食材。
林楚迟参考林家三口日常爱吃的菜,定了五菜一汤,考虑到林父还在住院,整体菜色比较清淡。除了墨鱼莲藕排骨汤,还有红烧鸡翅、清蒸鲈鱼、松仁玉米、韭黄炒蛋、陈皮牛肉。
在自家厨房不用担心太夸张会惊到人,她做菜时是一点收敛都没有,菜刀在手上都快用出花来。等到开始炒菜时,那颠锅的手法更是有种美食大片即视感,可惜这样的画面确实没有人能欣赏。
过节家家户户都会吃点好的,可随着她做菜的香味从厨房飘出去
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