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“拉倒吧,你当是饺子呢?汤圆是糯米做的,吃二十个不得撑死你。”
对于胃口好的人来说吃二十个饺子不难,但吃二十个糯米做的汤圆,那绝对容易消化不良。
林楚迟同时开了两个灶,于是很快汤圆跟元宵都同时出锅。
两者做法不同,煮出来后区别也很明显,首先是大小,元宵个头更大些,其次是汤色,汤圆煮出来是清汤,元宵煮出来像米汤。
汤圆有黑芝麻、花生、火腿、荠菜猪肉这几种馅,元宵则是什锦馅儿和枣泥两种馅。
接下来,学生们爱吃元宵买元宵,爱吃汤圆买汤圆,口味也是看个人喜好选择。
“我要汤圆,黑芝麻、花生各来三个,唔……”她犹豫一会才道,“火腿和肉馅各来一个。”
显然,这是个以前从没吃过咸口汤圆的人,今天完全是好奇,加上出于对林楚迟的信任才敢尝鲜。
像她一样混着点的学生并不少,反而是对一种口味情有独钟的人不多。
有爱好元宵的学生端着碗就赶紧找地方坐下,先低头凑到碗边喝了口汤,顿时满口都是浓郁米香。
“好喝~”
元宵馅料很甜,所以煮时汤里一般不会放糖,待会吃元宵时,略带粘稠的汤就是最好的解腻品。
米汤口感清淡,但那种浓郁的米香实在很令人喜欢,喝完汤再来上口元宵,咬下去时没有汤圆那么软糯,却也带着几分松软,内馅也没汤圆那么水,吃起来带着点嚼劲。
什锦馅的元宵里面是由白糖、芝麻玫瑰、黄桂、核桃仁等食材制成,吃起来香甜可口,果香浓郁。
“好好吃!”
一个元宵吃完再来口汤,汤里都沾染上果仁香,米香与果香的融合,简直令人陶醉。
“有那么好吃吗?咱们俩换一个?”同桌看到她吃得那么香,想用自己的汤圆换她一个元宵尝尝。
圆溜光滑的汤圆飘在清亮的汤中,看起来还是挺漂亮,用元宵换倒是也不亏。
双方同意后,立刻就进行了交换。
“感觉从皮到馅都比汤圆要略硬一些,这个馅的感觉有点像五仁月饼,不过比五仁月饼要好吃很多……”
总体来说,她觉得元宵味道也不错,不比自己碗里的汤圆差。
而另一个学生吃着交换来的汤圆,感觉汤圆吃起来软而不黏牙,甜而不腻,内馅香滑可口,比她以前在外面买的汤圆不知道好吃多少倍。
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