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“这东西价钱不高,味道却好,咱们的酸笋卖的也都不错呢!”
说起这件事,李二叔十分兴奋,他如此说,苏锦妤松了口气。
小酒馆卖得好,自然更好,真要是说起来,镇子上的消费水平是不差的。
当然,村子里的村民们也不是不舍得花钱,但两边都好的话,起码能保证每天新做出来的,都能够卖出去。
不然等到天热,怕是不好再卖,不然没法保存。
“我们今天,把剩下的那些,也拿出去卖了,就在村口,都卖掉了。”
小酒馆那边有好消息,苏锦妤这边也有。
“真的?”李二叔一脸惊讶,实在是没想到。
“自然是真的,明儿个再卖一批,之后打算在周围的村子也试试。”
到底,这些也算是肉菜了,平日里家家吃饱穿暖,却舍不得每天都吃肉。
去镇子上或者别处买肉,那一斤肉也得个十几文钱,如今花上两三文,就是一大碗,足够一家人吃了,自然划算。
“那可真是太好了!”李二叔非常高兴,帮忙将东西送到家之后,还琢磨着帮忙收拾。
苏锦妤也没推辞,将如何收拾,都告诉了李二叔。
阎煜跟昨天一样,帮着苏锦妤,锦轩负责打下手。
今儿个有了李二叔帮忙,比昨天还要更快一些。
等他们都处理完了,苏锦妤还不忘检查一下,确定他们收拾的干净,这才开始腌制。
这卤味,收拾干净可是很重要的,不然一块肉就可能坏掉这所有的。
腌制好了,也就没什么事儿,李二叔打着个灯笼下了山,苏锦妤收拾了一下,该洗的洗了,晾在院子里,等到睡前,才把腌制差不多的食材下锅熬煮。
“亏得咱们的屋子,跟灶房的大锅不挨着,不然的话,如今还好,毕竟天冷,但烧一宿也够折腾了。”
如今天冷,身子下面是热的,让人躺不住,上面却有点凉,胳膊不敢伸出来,还可能冻鼻子,那才叫闹心呢。
灶房的锅是单独烧的,屋子里的也是,睡觉前将火压上,不会太旺,就不至于太热,但也不会冷,这样倒是正好。
“再过些日子,山上下了雪,屋子里可能还会再冷些,我之前备了一些碳,之后屋子里弄个炭盆,你就不冷了。”
到底,小媳妇是女子,不同于自己抗冻,阎煜早就做好了准备。
“炭盆就不用了,现在其实也不算冷。”身边有个
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