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第2章 (第3/4页)

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早上起迟了没用早膳,现在她都饿得前胸贴后背了。

大厨房的下人们见姜舒窈来了,纷纷慌乱地行礼。

姜舒窈挥挥手,直接进了厨房。

大户人家做菜讲究个精细,量很少,剩菜剩饭一般下人们都会解决掉,所以姜舒窈在厨房逛了一圈,只看到给主子们煨的汤。

“三夫人,您这是......”常事嬷嬷见她东瞧瞧西瞧瞧,忐忑地上前问道。

“没事儿,我就是找点吃的。”

“您想用点什么?”

嬷嬷恭敬地弯腰颔首紧跟着姜舒窈,姜舒窈不习惯,道:“你先去忙你的吧,我随便弄点吃的就好。”

昨日谢珣睡在书房的事全府的下人都知道,他们不由得轻视姜舒窈这个三夫人,她这么一说,嬷嬷便没再跟着她了,行礼后退出了厨房。

姜舒窈没有用早膳,四个丫鬟们也饿着肚子,大家都饿得慌,她便选了两样快手菜来做。

等她挽起袖子准备开干的时候,才意识到厨房里五个人没一个会烧火,于是又叫人去外边喊了个烧火丫头进来。

小丫头个子不高,身形瘦弱,干起活来倒是麻利。

烧起火后,姜舒窈把大锅架上,烧水准备煮面。

她找了胡萝卜、青菜和葱,利索地切丁备用。

丫鬟们被她露得这手刀功吓了一跳,互相使眼色回忆小姐什么时候会下厨了。

这时水烧开了,姜舒窈往大铁锅里丢下须面。

她取一个大碗打入鸡蛋,放入切碎的蔬菜丁和葱花,洒入盐和淀粉,搅拌均匀。又让烧火丫头又起了一灶,烧小火,放油热锅。

油热后,倒入四分之一的蛋液,搅拌成滑蛋形态,在鸡蛋没有完全凝固时将蛋皮卷起来,用锅铲按压来定型,等到内里闷熟后又倒入四分之一的蛋液。

这样反复几次,最后一份蛋液倒入锅中后,面已经煮好了。

姜舒窈让丫鬟捞起面条过凉水,自己将做好的厚蛋烧装盘切块,分成五份。

“快来尝尝。”她朝丫鬟们招招手。

丫鬟们错愕,没想到一向不好伺候的姜舒窈会为她们几个下人做饭吃,几人心里转过几番念头,一致认为这是姜舒窈兴致来了想下厨,这试菜的任务可不就落到她们头上了嘛。

白芍是四人中最稳重的那个,见其余三人闷不吭声不敢上前,便自己站了出来。

不就是难吃了点嘛,最多是没煮熟,难不成还

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