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翻身入盘。（3）炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克、白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇在山药上即成。
［功能主治］补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力，久食朴肾强身。
猪肉杏仁汤治烟痒咳嗽［家传秘方］瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。
［制用方法］共煎煮汤饮。日服2次。
［功能主治］清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。
花生枣蜜汤止咳化痰［家传秘方］花生米、大枣、蜂蜜各30克。
［制用方法］用水共煎极烂。饮汤，日服2次。
［功能主治］止嗽化痰。用治咳嗽、痰饮（形体消瘦、肠鸡、胸胁支满、目眩气短）。
花生沙参汤治咳嗽少痰［家传秘方］花生米、白果、百合、北沙参各25克，冰糖适量。
［制用方法］煎取汁，加冰糖。每日1剂。
［功能主治］润肺化痰。治久咳痰少、气短咽干。
黄精冰糖止咳平喘［家传秘方］黄精（中草药）30克，冰糖50克。
［制用方法］将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以旺火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精、饮汤。
［功能主治］清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
百合雪梨汤滋阴润肺［家传秘方］百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。
［制用方法］百合用清水浸泡一夜，次日将面合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。
［功能主治］滋阴润肺，宁心止嗽。肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。
银耳鸭蛋汤滋阴清肺［家传秘方］银耳15克，冰糖25克，鸭蛋1只。
［制用方法］银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋。每日服2次。
［功能主治］滋阴清肺。止渴生津。治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。
竹沥粥功在清热化痰［家传秘方］竹沥30克，粳米100克。
［制用方法］先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀。任意食用。
［功能主治］清热，豁痰，镇惊。治风热痰火，肺热咳嗽、痰多
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