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将浓稠的白浆倒入碗里，搁置在一旁放凉，再小火熬化黑糖，黑糖熬好放凉后凉糕也彻底凝固了。
用小碗将凉糕翻转，舀几勺黑糖水往凉糕上一浇，撒上白芝麻，黑糖凉糕便做好了。
黑糖凉糕实属消夏良品，凉糕色如白玉，光滑亮泽，黑糖泛着微棕，衬得凉糕愈发白皙。
姜舒窈与谢珣一人一碗，坐于院中大树下品尝。
凉糕彻底转凉后，内里也透着绵柔的凉意，口感软嫩爽滑，有点像果冻，嚼起来比果冻更韧更糯。
弹牙却不粘黏，黑糖水甜意浓厚，透着微微的焦香苦味，随着弹弹软软的凉糕在嘴里荡来荡去，甘甜不散，清甜凉爽。
谢珣看着她吃了半碗就不用了，问道：“做了这么多就只吃半碗？”
“半碗已经饱了。”姜舒窈这才想起来什么，唤来白芷，“给大房送几碗去。”
白芷应了，顺手递来书信：“夫人，这是葛家小姐送来的信。”
姜舒窈接过，拆开书信慢慢读了起来。
书信开头自然是文绉绉的问候，葛清书似乎也明白姜舒窈不是个什么有才学的人，颇为匆忙地收住，转而闲话了几句，进入正题——上次你曾说的林家食肆何时开业？可选好了位置？
谢珣听见葛清书的名字就不太舒服，把碗里最后一勺凉糕吃完，放下调羹，嘀咕道：“她还真与你往来书信呀？”
“是的。”姜舒窈读着信，没空理他。
“说了什么？”
“随便闲话了些。”
“闲话，什么闲话？”想起上次葛清书对他的针对，他立刻警觉。
姜舒窈读完信，将信折起来，皱着眉看谢珣：“你怎么奇奇怪怪的？”他不像是个八卦的人啊。
谢珣不自在地咳了咳。
“也没什么正事，她问我食肆何时开业。”
谢珣点头：“食肆开在码头，也不是卖给贵人的，她想要捧场怕是没机会。”
“也是，不过倒也有心了。”姜舒窈道，唤下人取笔墨纸砚。
谢珣不了解葛清书，不懂她这样上赶着接近姜舒窈有何目的，毕竟二人性子完全不同，不像是做好友的料子。
他胡思乱想着，姜舒窈已写完回信，忽地叹口气。
“怎么了？”
姜舒窈撑着下巴，幽怨道：“没什么，只是想着葛小姐不能去捧场，我何尝不是一样呢？人生里头一回参与开店，我却不能去瞧一瞧
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