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后就更重要了。
顾白伸了个懒腰起床,昨天除了在家吃的两顿早午饭,从中午之后就是吃了个锅盔,虽然勉强垫了下肚子,但是醒来多少还是有点饿的。
顾白打算做份早餐吃,虽说熬粥的话快一点,但是想了下,顾白还是决定做一道新鲜点的早餐。
昨天吃的有点干,今天就吃点带汤水的,中和一下。
顾白洗漱完出门去厨房,顾白的生物钟习惯性起的很早,这时候厨房还有点冷清,看到顾白过来,厨师老江愣了一下,得知顾白是店里的客人,立刻反应过来。
老板和他说过了,店里来了很重要的客人,可能会要用厨房,让他好好招待,千万别出差错。
至于会不会认错人,厨师老江觉得不至于,他们宾馆里的客人来的都是一批人,没有别的客人,怎么可能认错了。
顾白看了下厨房,厨房里的东西还不少,就是生蔬没有什么,大概是今天的还没有买到。
不过这反而顾白更加满意,这意味着宾馆里的食材都是新鲜的,不隔夜。
“江师傅,你这里有猪油吗?”顾白扭头看看向老江,问道。
“有,有,前段时间刚熬的,你看看。”老江点点头,从一旁拿出一个大搪瓷碗,掀开盖子,里面就是雪白油润的猪油。
顾白一下就闻出这个猪油的品质不错,虽然比不上他熬制的,但是在赶时间的情况也能用了,唯一的问题就是没有洋葱和葱,倒是有点小麻烦了。
毕竟他要做的阳春面,最重要的就是炸葱油,葱油做的不好,阳春面也布够香。
“这附近有卖洋葱和小葱的地方吗?”顾白问。
“有,宾馆往北走三百米就有个菜市场。”老江回道,“你是要买洋葱和小葱?”
顾白点点头,老江殷勤的表示自己可以去帮顾白买回来,问清顾白的要求就出门去了,至于钱什么的,等他买回来再说。
顾白要的紫皮洋葱和香葱还是很好买的,没一会,老江就买回来了。
而此时,顾白正将面粉揉成面团。
顾白的动作很干净流畅,随着他的动作,面团一点点的成形,老江一看顾白的动作就知道对方不是他想象中的稍微对厨艺有点兴趣,而是厨艺非常不错,光看对方揉面的动作就可以看出来了。
将面团揉的异常筋道,顾白包上保鲜膜醒面。
见老江回来了,顾白看了下他买回来的洋葱和香葱,发现品质都不错,刚要把买菜的钱
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