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,每一季亩产二百余斤稻谷,除去赋税,所剩无几。只靠秋收后种些大豆,等来年收了卖给豆腐坊补贴一二。若有鼠患、旱涝,则是颗粒无收,没有任何法子,人人只能上山挖草根、啃树皮。”
温小米暗自咂舌,难怪这里像是在贫民区,先天条件也太差了些!而且,交通闭塞,与世隔绝,若想做出改变,真是难如登天!
不知这里还有什么特产没有,倒卖到城里,或许有销路……哦,对了,方才说了大豆,大豆能制成酱油和豆瓣!
在前世她经营的两座农庄,生意之所以火爆,是因为里边的任何食物,都是纯天然的。
不说鸡鸭羊等全是自己用米糠、青菜饲养,就连酱油、胡椒粉、豆瓣、鸡精等都是师傅们自己制作的,有时她也来偷学、打下手,经过几年的摸索,她将法子统统掌握。
可制造酱油,得需要大量的食盐、白糖。
这里的食盐都是粗盐,有太多的杂质,需要炼制过才能使用,家里也没有了,也很贵;白糖直接就没有,市面上卖的是糖霜,是从红糖上面刮下来的,一两糖霜一两白银,贵得吓人,怕自己辛苦制出来的酱油,都卖不起这个价。
酱油、豆瓣行不通,那……
有了!
她想到个来钱特别快的法子了!
她眼睛乍亮,兴奋地拽了下许如风的手,“当家的,等天放晴了,咱们去一趟城里可好?”
张婆子一愣,显然没有反应过来。不是在说吃么,怎的忽然间就转到去县城上了?
许如风不知道她想做什么,可瞧她兴致勃勃的模样,不忍扫她的兴致,微微点了点头。
温小米冲他感激地笑了笑,又问道,“那地里有种什么农作物可以一起炖汤的吗?例如淮山、胡萝卜、冬瓜等等。”
大家又是一脸稀奇地看着她。
温小米额头垂下黑线,看他们的表情就知道,这些东西非但都没有,怕是听都没听说过!
张婆子默了默,道,“有大薯。”
小米疑惑,“大薯?什么样儿的?”
“紫色的……菜地里种了一畦。”
温小米想,总归是茎块类,应该可以煲鸡吧?
“也行。”有些惆怅地看了灰蒙蒙的天,“可是外边下雨……”
许如林忙说,“我不怕雨淋,我这就去挖。”
许如海也憨憨道,“我也去。”
温小米:“……”
外边是瓢泼大
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