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情办得顺利吗?”
何大清道:“我办事你放心,那崔警官说过几天走完流程就让你婆婆回来,你放心吧。”
“不过,这件事毕竟是拿钱消灾的事,你可不兴到处去说,到时候你婆婆倒霉不说,还要连累人家曹警官,别到时候让人家记恨,就多个仇人……懂吗?”
“懂懂懂……我懂,你放心吧,我谁都不说。”
何大清心道:“又妥了,就你这智商,我老头子不吃定你吃定谁啊?!”
秦淮茹走后,何大清心情不错,他从空间里拿出一只鸭子,教傻柱做一道名菜——干锅柠檬鸭!
说教就是真教,他动口,傻柱动手!
“柱子,你听好了,把鸭子砍成小块,放入盐一勺,糖少许,米酒和酱油一起拌匀腌制二十分钟……”
“这期间,备好酱料配菜……”
“姜切片,酸姜和酸笋切丝,酸辣椒切辣椒圈,酸茭头切碎,酸梅去核捣碎,柠檬去子切碎备用……”
“鸭子腌好之后,起锅烧油,油少放一些,放鸭肉和蒜头姜下锅一起炒,中火把鸭肉的油逼出来……”
“炒鸭的时候要多翻动,把每一块鸭肉充分爆香……”
“等香气扑鼻的时候,放入备料,记住,柠檬先不要放,柠檬放得太早,鸭肉口感会发苦……”
“备料放入之后,放水没过鸭肉,盖盖子大火焖……”