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据盘的颜色,种类不同去计算价格,非常智能化。
秦舒舒点了鸳鸯锅,一半是麻辣,一半是清汤。
简城拿了羊肉卷和肥牛卷,韩冬青则拿了各种蔬菜,和鱼丸虾丸之类的。
小料也是自取的模式。调料台上放置了推荐的配比,也可以根据个人口味酌情添加。
秦舒舒将切成薄片的羊肉放到沸腾的麻辣锅里,待肉卷飘起,就夹到麻酱和香菜调制的酱汁中,用筷子将肉卷裹满淋上炸的喷香辣椒油的麻酱,放入嘴中。
羊肉的鲜味,麻酱的酱香,辣椒的焦香,以及灵魂之子香菜,再搭配上麻辣的锅底,几种食材配合默契,在舌尖上奏响一曲华丽的乐章。
用香油,香菜,蒜蓉,白芝麻和少许蚝油调制的油碟,更是不一样的口感,在最大程度上保留了肉的原汁原味。