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正宗的麻婆豆腐椒麻口,肯定不适合大多数老外的口味。
吸取之前凉拌菜的教训,他早就想好要做这种试吃环节,来快速筛选出每道菜适合的食客群体。
除了试吃之外,他又搞了块白板,将当天售卖的食物的原材料都一一列在上面,方便食客们自己看有没有过敏原。
至于材料写出来加上现场制作会不会被有心人偷学,林晨表示你随意,光看看就能做出来正宗的大夏菜算你厉害。
果然如同他所想的那样,有百分之七十的食客尝完麻婆豆腐都被辣得满脸通红不停咳嗽,急忙转而找卢卡斯要冰粉去了。
剩下百分之三十的食客仿佛发现了新大陆似的,眼睛亮的跟探照灯一样,二话不说直接掏钱要买。
“咳咳,这豆腐好辣,吃倒是挺好吃的,就是太辣了,要是能把辣度减弱一半以上,我应该会买。”
“这股嘴唇发麻的感觉好神奇,我从来没体验过这种感觉!”
“这就是正宗的大夏菜吗?难怪中餐馆里的菜都改良过,确实不太适合多数人的口味。”
“管它呢,我觉得很爽啊,老板给我来一份!”
玛丽安和乔治本来也想打包麻婆豆腐回家的,但经过林晨的劝说还是打消了这个念头。
麻婆豆腐最好吃的时候就是刚出锅那五分钟,要是打包回去,在盒子里闷上十几二十个小时,冷藏完再加热,那味道就变了,甚至豆腐可能都会发酸。
“嘿!卢卡斯,几天不见,你都成打工小弟了?”
嘉德不知道从哪里突然窜出来拍了下他的肩膀,差点给他吓的尖叫出声。
翻了个白眼:“去去去,我正工作呢,想吃就去排队哈!”
在他旁边架着个手机,镜头对准桌面,时不时就要录制一段制作冰粉的视频。
嘉德好奇地凑过去点开手机相册看了几眼,惊讶道:“你这是要当美食自媒体博主?都拍上视频了嘿,等出名了记得给我签名哈~”
见卢卡斯忙的没空搭理她,嘉德也不恼,背着双手慢悠悠走到林晨那边。
“嘿,好久不见啊林,你的生意似乎比之前好很多?”
“晚上好,确实有几天没见了,要尝尝吗?正宗的麻婆豆腐,很辣的哟。”
林晨随手舀起一份试吃装递给她。
嘉德道了声谢接过,也没多犹豫,直接仰头。
“嗯?这味道,嘴唇麻麻的,好吃诶,给我来一份吧,辣倒
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