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过了不到十日,太太赵氏的舅舅家表嫂怀相不好,因年龄偏大,太医推荐以食疗为主,太太安排喜姑姑和韩嬷嬷到侍郎府去,小秀自然跟着一起去了。
小厨房里人一少,冷清的感觉让知霜陡生压力,佳喜跑来笑道,“怎么韩嬷嬷不在,这里就没有赏了,说不定有人狐假虎威呢!”
知霜照旧是不理会的,翻翻自己的“菜谱秘笈”安排,外出去集市时有刘婆子的帮忙,将小厨房渐渐打理上手……
给太太的饭菜做得多,吃不完就会赏给贴身伺候的,知霜每次饭后勤快地取食盒,跟伺候太太用餐的打听。这样过了几天,知霜的心里有了底,知道了自己的做菜效果。
太太口味偏清淡,但食材要新鲜,偶尔做点平民菜也可以,比如香椿炒蛋这样能点缀当季的时令菜,也能得太太的赞许。
赵府的二少爷到谢府看姐姐时,会关注小厨房的菜品,将知霜叫过去点评一番,有时说调料味重压住本味了,有时又说需要加一点鲜味,甚至到小厨房指点知霜制调料。
韩嬷嬷不在小厨房,赵二少爷的出现就显得突兀,庆幸的是,二少爷的大丫鬟秋葵时时跟随,知霜也让佳欢帮着打下手,佳欢背地里常嘀咕:“二少爷太厉害了,他在厨房,我都不敢说话。”
知霜笑道:“有秋葵姐姐在,咱们不用说什么,我只管做菜你只管帮忙,难道你不愿品尝好吃的吗?”佳欢想了想觉着有理,马上尽显吃货本质,随知霜在小厨房跟进跟出,大家的注意力在菜肴新品上,知霜心里松了口气。
这天,小秀拿着一匣子干贝回来,说韩嬷嬷想拿点姜汁酒,夸那个去腥效果好。知霜从心里高兴,韩嬷嬷认可她的调料,这可比收到的发簪让她兴奋!
知霜想起以前看过的心理学研究成果,职业认同感和来自同行的赞许,比用物资奖励促进工作积极性来得稳定而持久。此时再想,这其实是因物质基础决定的认知差异:衣食无忧才会考虑到精神层面。要不然,知霜得到的奖赏,兰芝更喜欢饰品衣料,那是有钱都没地方买的,更何况家里本不富裕。
每逢兰芝整理家底,给知霜讲述得赏的首饰、绸缎,就会不自觉地劝说,家生子的优势,让她留意谢府的情形。说到姜攸,很遗憾他怎么没有继续在谢府当差,“别看他虽是小吏,可家世单薄,在外面又没根基,不如世仆之家背靠大树的日子好过。”
见知霜没说话,兰芝继续说:“你看你大姨,嫁给孙管家,自己不用做什么,里外
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