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晚上，与姜攸的独处时刻，凌霜提到前世的小时候，“我在家养过一只小兔，毛色是雪白的，好像与前几天看到的不同呢？”
“是不一样，我开始见到时也很诧异，后来侧面打听了一下，这种是白化的旷兔，很难人工养殖繁育，所以稀少很珍贵”，姜攸说：“姐姐来信说，福建有海运过来的白兔，价格很高，有商家见了以为能致富，于是投资饲养，问我的意见，我已经劝阻她了。”
凌霜没明白投资养兔子的原理，问道：“养兔子致富？难道这里已经吃兔肉，能加工兔毛？”
姜攸噗哧一笑，“不是你想的那个方向，再想想！”
不是实用方面，那就是另有目的咯！
“认为奇货可居，投入资金炒高价格获利？”凌霜见这回答得到姜攸的赞赏，笑道：“想不到，这里的商人头脑蛮灵光，晓得投机炒作呢！”
姜攸感叹地说：“只要有资本加入，什么不能炒？你忘了以前的‘蒜你狠’！”是呀，前世商品经济发达，除了炒黄金，还有炒大蒜、炒姜等农作物，真是万物皆可炒！
但此时，冒进投资的人们还不知道，白兔虽被视作祥瑞，其极强的繁殖能力，决定了它没有祥瑞稀缺性的特点，很快就会不值钱，这些激进的人里，包括正在江南的赵沐春。
绍安县主街上的几家酒楼中，梅青酒楼装修简洁雅致，老板娘顾大嫂态度亲切说话风趣，吴侬软语里带着官话口音，酒楼里经常高朋满座，还有小厮上门预订位置。临近的老板眼热其生意好，模仿他家的装修，找了一位口齿伶俐的大嫂在门口揽客，还是挡不住梅青酒楼的人客如流。
顾大嫂就是昔日的洪惜洁，嫁到江南为商人妇，本已麻木地混日子，没想到冒出“惊喜”。上次方大娘回京之后，她高兴地常去酒楼帮忙，顺便打听消息。待听到宁家姻亲的赵公子来邵昌书院读书，她心里凉了半截，猜测赵公子到江南来读书，一定是算计闻家那丫头不成，事情闹大受到家族处罚了。
赵公子每次来酒楼喝酒，顾大嫂都殷勤伺候饭食，世家子弟都是食不厌精脍不厌细，她拿出以前在洪家给姨母做饭的劲儿，仔细准备新鲜可口的菜肴。渐渐的，赵沐春成了酒楼常客，听出顾大嫂的京城口音，他偶尔会随口讲两句烹饪方面的诀窍，甚至到厨房看着她操作，指点一二。
顾惜洁起初不明白，这公子哥儿为什么爱待在烟熏火燎的灶台边？某天午夜时分，她突然懂了：闻家丫头不就是精通厨房里的活儿吗
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