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调整在三十度左右，即便如此，这样的酒在这个时代也是高度酒了。
勾兑白酒，其中的学问还是蛮大的，调酒工序繁杂，赵贤不想让这项工作过于复杂，他准备直接在酿造出的稗子酒中加入蒸馏水，降低酒精度数，使之成为需要的白酒。
在降低酒精度数的同时，赵贤从系统里购买了一些香精、去苦剂和甘油，来调整稗子酒的品质和状态，使其口感达到最佳。
他也不知道怎样调配出来的白酒才是最佳的，就试着调配出几种，让里正来品尝。
对里正来说，这可是个美差。
王里正经过反复品尝，从中挑选最佳配比，以后白酒勾兑，就按这个比例进行。
中午时分，赵小山带着赵铁柱从镇里赶回，赵铁柱脸色有点苍白，显得十分紧张。
赵铁柱从车上下来，来不及与赵贤打招呼，一溜烟向家里跑去。
“铁柱这是怎么了。”赵贤有点疑惑不解。
“铁柱的皮蛋全部卖掉了，口袋里一下子多了许多铜板，非常紧张，生怕被人抢了。”
赵贤顿时无语，看来铁柱还要历练一番，这样可不行，心理素质太差了。
“铁柱的皮蛋是怎么卖的，都是酒楼买走的吗？”
“我们先去了悦来酒店，何掌柜在品尝了皮蛋之后，每天订购了五十个皮蛋。
面馆陈掌柜也是每天五十个，之后他们将根据销售情况，调整皮蛋的订购数量。
后来聚仙楼的蒋掌柜特地找到了我，问我能不能给他每天提供一百斤泡菜，我没敢答应，所以回来想问问你。”
“你觉得能不能给他供货？”
“我觉得应该可以，这次他对我非常客气，直接说价格也是十八文一斤。”
“既然你觉得可行，那就每天按量给他供货，每天多生产一百斤泡菜，对你来说也不是什么难事，你明天去告诉他，后天正式给他供货。”
“好的，我知道了，我明天找他说这事的时候，向他推销皮蛋。”
赵贤点了点头，这段时间赵小山做生意已经很老练了，不仅学会了思考，而且还有自己的主见。
赵小山继续开口道：“皮蛋的出现，应该很快流行开来，销售市场也将很快被打开。
陈掌柜和何掌柜每天五十个皮蛋的订购量，肯定是不够的，如果蒋掌柜也订购皮蛋，我估计他们的订购量加在一起，每天不应该少于三百个，看来大伯家要增加皮蛋的产量。”
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