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水。
“一斤泡菜在镇上能卖十八文钱一斤，秀才只给我们六文钱，他也太扣门了。
娘，你能不能对秀才说说，让他给我们九文钱一斤，至少要给我们一半吧。”吴氏一干活一边在嘀咕。
“你给我闭嘴，贤儿将牛奔菜脱碱的活让我们来做，还不是因为我们是一家人。
我们将碱的晾干的菜送过去，他们还要腌制、发酵，这其中还要加入大量的原料，许多原料我们都没有见过，那需要花费不少钱，泡菜做好后，还要到镇上去卖。
那一样工作不辛苦，每斤给你六文钱，你还嫌少，你也不想想，这件事让村子里其他人去做，就是给一文钱，都有人抢着去干。”
老太太的话说得有理有据，吴氏便不再说话了。
就在这时，有人在敲院门，一家人立即紧张起来，赶紧用一块大草席子将牛奔菜盖好，并将灶房的门关上，这才将院门打开。
见是赵贤来了，一家人这才放下心来，所有人继续干活。
赵贤觉得这样挺好，阿奶一家还是非常注意保密的。
“贤儿，你现在过来有什么事情。”老太太有点不安。
“阿奶，我现在每天要腌制三百斤泡菜，还要制作在一百斤脱碱牛奔菜，一家人根本就忙不过来，可这件事我又不想请外人来做。
阿奶这边能不能每天脱碱晾干三百斤牛奔菜，如果不行，我再想别的办法。”