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我们怎么从来没有见过。”
“这叫皮蛋,目前只有京城和省城这样大地方才有售卖的,在那里要十文钱一个。”
“十文钱一个,这也太贵了,鸭蛋才一文钱一个,制作成皮蛋就变得这么贵,看来也只有那些有钱人才能吃得起。”
“这还不简单,要想吃皮蛋,自己动手做就是〞,赵贤开口道。
“贤儿,你会做皮蛋?”赵老太太有点疑惑。
“前段时间,我偶然得到了制作皮蛋的秘方,制作出来的皮蛋不仅可以自己吃,还能拿到市场上去卖。”
制作皮蛋出售,长辈们立即来了兴趣,这段时间赵贤制作泡菜、白糖,赚了不少钱,那制作皮蛋,肯定也能赚钱。
大伯父一家人非常老实,制作皮蛋的方法不太复杂,他准备让大伯家来制作皮蛋,然后帮助他打开销路,这样一来,大伯家就能挣到钱,家里的生活就得到了改善。
“大伯父,皮蛋制作起来并不难,我可以教你们怎样制作,将制作出来的皮,蛋让铁柱和铁蛋拿到市场上去卖,肯定能够赚钱。”
赵有柱没想到赵贤将制作皮蛋的营生给自己,这可是一个赚钱的买卖,以后家里就不缺钱用了,这是他这个侄儿想拉他们家一把。
“贤儿,伯父听你的,你让我怎么做,我就怎么去做,只是铁柱和铁蛋他们什么都不懂,只知道使用蛮力,根本不是做生意的料子。”
“这个您不用担心,你们只管将皮蛋制作出来,回头我帮你将销路打开,你让铁柱和铁蛋只管送货就行了。”
“太好了,家里能挣到钱,铁柱和铁蛋就能讨到媳妇了。”刘氏激动的说。
“大伯大婶,明天买一百个鸭蛋,再准备一些生石灰、草木灰和稻壳,我下午教你们制作皮蛋。”
事情就这样定了下来,赵有柱非常兴奋,满脸通红,他端起桌上的那碗米酒,放到嘴边,咕咚咕咚喝了起来。
赵老爷子看着心疼,米酒太珍贵了,他那大儿就当水喝,这不是糟蹋好东西吗。
不一会儿,桌子上所有的菜都吃了个精光,虽然这顿饭做了不少好菜,但那时的人肚子里都没有什么油水,再多的饭菜也不够吃。
总的来说,这顿饭所有的人吃得非常尽兴。
此时天色已经黑了下来,女人开始收拾桌子上的残局,将碗碟集中在一起,准备清洗。
此时吴氏脸色阴沉,在场的人一看就知道是怎么回事,有赵老太太在旁边,她也不敢发
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