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如此,收购这么多稗子,也需要五百两银子,这也不是一个小数目。
“那就按里正说的去办,不过这么多稗子得找个地方存放,我的工坊里虽然设有仓库,但最多只能存放十万斤,还要四十万斤得想办法找地方存放。”
“这个好办,村里有个废弃的粮库,是十多年前朝廷修建的,后来由于无粮食可存,也就废弃了。
这是个小粮库,但也能存放几百万斤粮食,我们只需将其中的一个粮仓维修好,就可以存放五十万斤稗子,这样一来,问题不就解决了吗?”
这确实是个好办法,看来还是里正脑子好使,一个主意就将问题解决了。
“那就麻烦里正叔找人将粮仓维修一下,到时候维修费一并付给您。”
“好的,这个没问题,维修粮仓的工作量不大,要不了两天就能修好,我现在就安排人去维修,后天就能够使用。”
里正说完,就离开了,手里还拎着那壶稗子酒。
稗子酒从制作到封缸,整整用了七天时间,此时天气温度较高,大大缩短了酿酒时间,如果是冬天来酿酒,估计要花上十多天。
七天过去了,大伯家的皮蛋也应该制作好了,可以出坛了。
现在时间还早,他准备去赵有柱家,看看皮蛋的情况。
这几天,赵有柱每天都要制作一百个皮蛋,现在已经装满了七个坛子,今天准备装第八个坛子。
赵有柱知道,皮蛋制作七天后就可以出坛了,不知道皮蛋有没有制作成功。
一家人都有点忐忑不安,可赵贤没有过来,他们又不敢打开坛子查看。
直到下午,赵贤才赶了过来,一家人便迎了上去。
“贤儿,已经过了七天,皮蛋是不是制作好了?”赵有柱小心奕奕的问。
“可以开坛了,我想看看制作出来的皮蛋怎么样,如果没有问题,就可以拿到市场上去售卖了。”
这时铁牛将那坛子皮蛋抱了出来,放在桌子上。
赵贤走了过去,先解开系在坛口的绳子,拿掉包在坛口的荷叶,再清理掉封在坛口的黄泥,坛子就算是打开了。
此时一家人非常紧张,目不转睛的盯着坛子。
赵贤从坛子里拿出一个皮蛋,将外面的包裹的石灰清理干净,然后摇晃了几下,感觉里面的蛋清和蛋黄已经凝固,应该制作成功了。
他将蛋壳敲碎剥去,一枚晶莹剔透,外表呈半透明黄褐色的皮蛋就呈现在眼前。
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