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的鸡蛋和Q弹的米饭结合之后,发成了一种奇异的反应,齿颊之间混着的余味令人流连。
最简单的食材,却做出了最高端的美味!
他闭着眼睛,想起来自己第一次学厨,他母亲手把手亲自教他做炒饭,告诉他食物本身的味道才是最好的味道。
他浸淫厨艺数十年,竟然忘记了这世间最朴素的美食真理——
让食材回归本真自然的味道!
他炫技,把鱿鱼切成了花,他把香菇切成了一片一片能透过光线的薄片,却没有将大米的本真味道发挥出来。
导致他制作的三鲜炒饭,只能是一道平庸制作。
苏秋水见余建国闭上眼睛,不说话,还以为他不服:“余大厨,也许我们的评价,只能代表我们三个人的口味,和一般人不同,要么我去喊老师们一起过来评价一下?”
“不必了,是周大厨赢了,我认输!”
余建国已经认识到,自己和周麟之间满满的差距。
没有对比就没有伤害。
如果没有尝到蛋炒蛋的味道,余建国觉得自己的三鲜炒饭,味道其实还是不错的,至少发挥出了他八成的功力。
但是尝过蛋炒饭之后,余大厨感到三鲜炒饭的米饭香味,被三鲜的香味彻底掩盖,确实没什么米香味了。
三鲜原本是用来提升口感的,结果变成了喧宾夺主,大败笔!
“恭喜你,周大厨,你被我们幼儿园正式录用,稍后来园长办公室签合同就可以。”
苏秋水伸出手,和周麟盈盈一握。
“至于余大厨,实在很抱歉……”
余建国马上阻止了苏秋水:“嗳!其实我也可以留下来。”
苏秋水一头雾水。
难道是我之前的话说的不够清楚吗?
余大厨你自己亲口答应的事情,现在想要反悔,这让我很为难的啊!
“余大厨,实在是很抱歉啊!我们只需要一个主厨,不需要招两个。”
虽然余大厨的水平也是不错的,想来在五星级大酒店干了几十年,一定会做很多道菜,但是输了就是输了。
她不可能说话不算话录用余大厨,而抛弃周大厨的。
“苏园长,你误会我的意思了,我并不是想要当主厨,我是想当幼儿园的助厨。”余建国解释道。
“助厨?”
苏秋水感觉很奇怪。
一个五星级大酒店退休的大厨,应聘主厨失
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