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的看着寇自清说道,也许是因为气色迷离法术的关系,他感觉眼前少年比较顺眼。寇自清有些意外,本以为幸平城一郎会考验一下让自己做一道菜给他品尝,没有想到一上来就是高难度的,要和他比试。
好在他已经明确说了放水了,不然这和直接拒绝没有两样了,毕竟再怎么自信,寇自清也没有任何把握在厨艺上胜过幸平城一郎这个神秘莫测的大厨师,用中华一番的等级划分的话,这个帅气的红发大叔早就是特级厨师了吧。
“好。”
寇自清点头答应,帅气的红发大叔手一挥道:
“你自己选择菜式吧,不管是你家乡的中华料理还是我国的日式,如果你对西餐有研究也可以。”
幸平城一郎的语气充满了自信,寇自清学着他捏这下巴思考了一会儿道:
“就做一个蛋炒饭吧。”
“哈?”
父子俩人都发出惊讶的生意,寇自清意外的道:
“怎么了,你们看不起这个家常便饭?”
幸平创真摇头道:
“怎么会,我们家饭店本身就是平民食堂,就是给大家做平常饭菜的。我只是想说,老爹给了你机会,为什么要浪费?如果是高级料理用高级食材是可以弥补厨艺上的差距的,但是寻常的家常便饭,材料都差不多,老爹可无法给你放水哦,这是我失败了399次得到的经验。”
“错了,是输了400次了,创真。”
幸平城一郎提醒着儿子,父子两人为数字争论起来,寇自清道士佩服幸平创真,不认输也不怕对手强大的精神,这也是他能做主角的特质之一吧,当下咳了一声道:
“蛋炒饭也是可以用高级材料的,首先需要隔夜饭,因为隔夜饭水分比较少,炒出来的饭就颗粒松散,比较有嚼头。但隔夜饭营养不好,所以我炒饭需要用的是干爽有嚼劲的泰国香米,煮好的米饭要摊凉,风干3小时以上才行。”
听到寇自清的话,幸平城一郎眼中闪过一道兴趣的光芒道:
“哦,这是香港那边的很有特色的食神炒饭吧,有意思,让我看看你的手艺吧,还有什么要求尽管说出来。”
“竟然如此,那我不客气了,除了米外,洗米水也是有要求的,我选法国的泉水镇的泉水;再配上早上刚产下来的鸡蛋来炒。法国泉水和泰国大米是最为搭配的。而用当日早上刚刚产下的鸡蛋作为原料,则是为了保证原料的绝对新鲜。”
寇自清狮子大开口提出了苛刻的要求,
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