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第38章 久违了 (第2/6页)

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在野森林的弃儿。

不过她刻意忽略了。

这个男人素来知道怎么让她心疼他,而她现在是不会心疼他的。

她笑着和儿子说话,接过儿子剥开的栗子。

陆绪章神情寡淡地看着这母子的温馨,独自消化着胸口那说不出的酸涩滋味。

陆亭笈也意识到了,他刻意越发挨近了孟砚青,笑着和孟砚青说话,仿佛很乖很乖的样子。

陆绪章看着这一幕,又觉得没眼看,直接别过眼去。

这么大一个儿子,还以为自己是小宝宝吗?

好在这时候,菜总算上了,第一道菜是烤乳猪。

这其实是一道非常奢侈的菜品了。

如今的市价,黄金也不过五十块一克,但是猪肉却要一块多一斤,猪肉贵,供应不足,这种情况下,十几斤的小乳猪一般不会轻易宰杀,所以吃烤乳猪便是一种奢望。

这仿膳饭店因为有些渠道,才有这么一道菜,不过也不是一直有,需要赶时候。

比如今天。

陆绪章拿了叉子,亲自动手,将那表皮酥脆的烤乳猪分割了小块,放到了孟砚青盘子中,之后,再次动手,这次是切给陆亭笈的。

陆亭笈见此,道:“父亲,我自己来就是了。”

陆绪章听这话,也就没理会他,取来放在自己盘子中。

孟砚青尝了口,自是满意得很:“难得,他们烤之前用了柠檬汁。”

其实这道烤乳猪起源于满人,但是在解放前后,已经是略有些西式的吃法了。

孟砚青刚从法国回来后,吃过那么两次,念念不忘,之后她嫁给陆绪章,生了陆亭笈,抑郁萧条,心绪不佳,陆绪章曾特意带她来尝过,只可惜那个时候烤乳猪的味道已经和以前不一样了。

正经烤乳猪,需用各样香料炒出香味,再加柠檬汁,用肉馅搅拌过后,把这些香料都放到乳猪的肚子中捆绑好,烤炙过程中,乳猪腹中的肉馅在烘烤中流淌出油脂,油脂中饱蘸着的各样香料也随之浸入乳猪中,这样才够味。

那年月猪肉不易得,正经老厨师有几个也成分不好出事了,能吃到烤乳猪已经是极度奢侈难得,哪里还能挑呢。

隔着饭桌,朦胧的灯光下,陆绪章看着她的笑颜:“是不是吃着就是小时候的味道?”

孟砚青笑道:“不是。”

陆绪章:“嗯?”

孟砚青看着他的眼睛,道:“比小时候还好吃。”

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