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空场,临时用砖头立起来摆了两排,中间留了二十公分的空隙,在里面放上木炭。
大伙一起动手,有切肉的,有专门穿肉窜的,还有专门煽风点火的,那些小娃子都蹲在临时的砖烤炉旁边,不时擦擦嘴角,就等着开吃。
周围还有十多只大狗也来回溜达:万一能拣点狗剩啥的涅——
村民们都没烤过肉串,所以,田小胖就充当主烤,腰里被小丫给系了个花围裙,手上套着线手套,要是头顶再扣个小帽,嘴唇子粘上两撇大胡子,活脱脱就是买买提。
“躲开点,别把风口挡住!”吆喝一声那些小娃子,田小胖就把两大把肉串放到砖炉上,滋啦滋啦的声音不绝于耳,油脂滴落到炭火上,爆出一个个火花,映红了周围一圈红彤彤的小脸。
香气很快就弥散开来,小娃子们开始频频咽口水。等到田主烤撒了盐面、孜然粒、辣椒面之后,混合了调味料之后的香气,更是一个劲往鼻子眼里钻,勾得人心痒痒。
“好嘞,先尝尝,小巴拉,你敢于和敌人斗争,是个小勇士,必须先吃!”田小胖将肉串都先分给小娃子,至于那些同样不停咽着唾沫的大人,只能稍微等一等了。
“好吃!”小巴拉神气活现地撸下来一串肉,还真有几分豪迈的气概。真应了那句话:虎父无犬子。
其他娃子也都急不可耐地吃起来,也有烫得咝咝哈哈,不过谁在乎这个,撸就是了。
从田小胖身后伸出来一个小爪子,抓起几根肉串,车辐条做的铁钎子有点烫,小猴子给热得龇牙咧嘴,却也不肯撒手,给大晃和小丫分了几根肉串,然后也撸了一块肉到嘴里。这小猴子,荤素不忌。
咂咂嘴,似乎觉得不够味,小猴子又把肉串递回来,指着装着辣椒面子的瓶子,嘴里噢噢噢的叫唤,意思好像是说:再给偶来点辣椒,不辣不过瘾。
旁边那些小娃子都辣得直咝哈,小猴子却还觉得不够味,惹得大人们都是一阵哄笑。不少人都搬来小板凳,也有席地而坐的,酒瓶子都准备好了,就等着肉串呢。
先给这些小娃子都糊弄差不多了,这才轮到大人们,一口肉,一口酒,这小日子,真是美滋滋。
“小胖儿,把这俩羊蛋帮着叔烤上,这玩意可是大补滴——”包大明白凑乎上来,他专门弄这些旮旯咕咚的玩意。
旁边自然有人开始逗笑:“大明白,你咋补也就这样了,臊气拉轰的,还有个吃!”
田小胖也不好驳了人家的面子,就手给烤上了,味道确
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