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今天是周四，街上的行人依旧不多，距离11点场电影结束还有些时间。
林晨也不着急，来到到位置上将车停好。
先大火将煮面汤烧开，然后转小火保温。
从下午饭点忙碌到现在都没停过，他准备先给自己整上一碗香喷喷的面条子暖暖胃。
掀开保鲜膜，取出四条……想了想，又放回去一条面团。
用掌心轻轻将长条面团压扁，前后各自擀开，双手扯住两头利用巧劲朝两边匀速拉开，同时用力朝桌面弹去。
Biang~
Biang~
宽面击打在桌面上发出悦耳的弹响。
面条对折，再次扯开，用力弹上两下便可下锅。
按照系统给的菜谱做出来的面团韧劲十足，哪怕他是头一回拉面，尽然也做到了完全不断。
别看这玩意简单，之前他有看过世界名厨狗蛋去大夏拉面店学习拉面技巧，连做好几次都以失败告终。
据说想要完全掌握其中的诀窍，做到随心所欲收放自如，起码要有十年的经验在身才行。
不愧是系统给的菜谱，确实有点东西。
虽然任务没有要求卖什么，但他准备以后尽量还是以系统给的菜谱为基准，味道有保障，自己会做的菜那另说。
往塑料碗底舀上两勺秘制料汁，他喜欢吃有嚼劲的面，煮个三分多钟就行。
捞出，浸泡到料汁中，让面条充分吸收料汁的复合香味。
一勺土豆粒、一勺胡萝卜粒、一勺番茄炒蛋，再烫上三根小青菜，撒上四五勺辣椒面，少许芝麻、葱花，浇上热油。
“呲啦”
热油分两三次泼，让辣椒面和芝麻葱花的香气完全被激发出来。
这时候要趁热迅速搅拌，避免面条成坨。
如同裤带般宽而薄的面条表面很快裹满红油，秘制料汁的香味伴随着葱花和芝麻，在热气中蒸腾而起，香得他口水狂流。
迫不及待夹起一根。
“吸溜”
手工制作的宽面爽滑富有弹性，每一口咬下都能明显感觉到宽面特有的韧劲在抵抗牙齿的入侵。
表面裹着的料汁咸香酸甜，带着辣椒粉淡淡的辛香，厚重而又清淡，搭配上酸酸甜甜的番茄炒蛋酱汁，那叫一个开胃。
别看只是三根面，煮出来有满满一大碗，足够饭量不大的成年男子吃到饱。
老外虽然个个人高马大看
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