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许康并无隐瞒之意，既然宋香凝未能猜中，便如实告知。荸荠，便是他所采用的秘密食材。今日晨间修炼之余，店铺后门并未紧闭，恰逢一位老妇人挑着一篮子路过，询问是否需要购买荸荠。
许康见老妇顶着炎炎烈日，手中篮子里装满了形态各异的荸荠，得知这些都是她家中饲养的水生植株所产，因数量过多自家食用不完，这才拿出去售卖。
其他店铺主人瞧见这些外形不佳的荸荠，怕清洗不便，纷纷予以拒绝。许康出于怜悯之心，不忍老妇受此辛苦，于是便尽数购下。荸荠口感甘甜爽脆，他本人对其甚是喜爱。
待得许康费尽周折洗净一颗荸荠，轻轻咬下一口，面露惊喜之色——其口感甘美、清脆爽口，虽然外表貌不惊人，然食之却发现味道实乃绝佳。
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