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她。有了这样的前情,如今才谈得到卖好,不然素娥正经妃嫔还不是,这也太早了,说出去别人还要笑陶掌膳沉不住气呢!
“要的,也不只我一人来掌膳这儿,若是少了我这里,其他人看着就不像了。”当然,素娥也不是完全不近人情,所以又补了一句:“掌膳拿来品质好的,就是帮大忙了!我到底只是个宫娥,真正好东西便是有钱都买不到。”
这话是真话,陶掌膳听了更舒服,便问:“高娘子要什么?”
素娥早就记了一张单子,拿出来照着念道:“掌膳,我这儿要干紫苏叶一小包、干荷叶四张、琼芝菜两小把、荔枝一斤、陈皮2片、冰糖一两、白砂糖一两、鲜牛乳一壶若是能有一些冰块就更好了。”
除了这些其实还有些别的原材料,不过素娥那里都有,所以不必问陶掌膳买。甚至就是要买的这些里,有些素娥也有,只不过品质不够好而已。比如说她要冰糖和砂糖,她都是有的,不过是品质不好,颜色很深而已。
颜色很深,在此时就是不够上档次的表现。真正的好冰糖、好砂糖追求的都是颜色越淡越好。不过就算是御膳房的上等好糖,拿出来也不是后世的那种雪白,甚至结晶透明样子,而是泛着淡淡的黄。
御膳房这些物资多了去了,素娥要的又不多,而且说实在的,其实也都不是什么珍稀之物。陶掌膳指点着小宫女跑腿,不一会儿弄齐全了。
素娥买到东西后又回到了住处,她现在和钟典珍住一间房。钟典珍作为女官,自然是有可以烹茶、热饭的小火炉的。素娥早就问她借了,当下就能拿来用。
在屋子前的狭窄空地上,素娥点着了小火炉,首先做的就是煮牛乳。现在天气热,最怕牛乳坏掉,所以先处理它。
与此同时,还把琼芝菜和干荷叶泡好。
煮好的牛乳放到一边,然后就去磨抹茶粉,磨好的抹茶粉过筛,正好加一点放温的牛奶做抹茶液。这个做抹茶粉的茶饼是素娥平常喝的,品质中等,不过做点心么,用太好的茶也没意义。所以她没特意从陶掌膳那里买好茶,就用了自己喝的。
做好抹茶液,剩下的就简单了。在清洗干净的小陶锅中倒入刚刚放温的牛乳、白砂糖、抹茶液、淀粉。然后又把泡好的琼芝菜拿出一些,攥干了放进一个干净的小布袋里,封口放入锅中。
说起来,这里面最麻烦素娥的就是淀粉了,是素娥自己做的绿豆淀粉。从昨天就开始做了,今早才得到了那么一些此时素娥也找不到淀粉,幸亏上辈子做视频做
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