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切碎一点,抓在了盆里,撒上盐杀一杀水分。 在张氏的饭出锅后,赵兰用勺头在火上热了点菜籽油,又放了点芝麻和葱花,呛了油,倒进了倒出去多余水分的菜里。 这时牛氏也来了,和张氏两个在一边看着赵兰炝油拌凉菜。 赵兰又倒了一点醋,自己先尝了一点,觉得味道不错后,点头,给张氏和牛氏一人夹着喂了一点,“咋样,大嫂,二嫂,这个凉菜好吃吗?” 两个人眼神一亮,“好吃,太好吃了,竟然不苦。” 赵兰笑了一下,“嗯,除了车前叶,另外穿心莲,苦菊,苦菜,马齿笕,鱼腥草,蒲公英幼苗,这些野草,都可以凉拌着当凉菜吃,也可以入药。” “只要方法用对,能吃的草很多,且都对身体有好处。”说完,赵兰冲着两个人笑笑。 “兰兰,你能恢复记忆真的太好了,感觉你懂得真多。”牛氏激动的说道。 赵兰笑笑,“以后,碰到能吃的,我都会教你们俩,学会了,我们不愁有菜吃了。当然,你们千万别自己去乱采摘不认识的药草吃,因为有的药草看着无害,却是有毒的,吃了,会中毒。有的还会要命!” “好,好,我们以后有不懂的,问过你再做来吃。”张氏也笑了,赶紧说道。 这时大宝和二宝回来了,喊着肚子饿了,张氏赶紧喊来家里人,一起吃晚饭。 带着招财上山 当发现饭桌上多了一盆绿茵茵的凉拌菜时,全家人都好奇了。 珍珠好奇的问道:“娘,这是什么菜啊,以前咱们好像没吃过。” 说着话,她下筷子加了一筷子吃到了嘴里,“嗯嗯,还挺好吃的。” 今晚做饭的是她娘,她信任自己娘,所以毫不犹豫的就吃了。 老爷子和老太太却没动,没吃过的东西,他们并不认为是张氏做的,不由的把眼神转向了赵兰。 珍珠看到爷奶的眼神,正吃的香的动作就是一顿,不会吧,这又是三婶弄来的? 她下意识的动作就是想要把嘴里的吐出来,实在是她三婶这几年给她的印象太不靠谱了。 赵兰看着珍珠,淡淡的说了一句:“车前草。” 珍珠站起来就跑,冲出去外面又吐去了。 赵兰嘴角抽了抽,又继续说道:“车前草的嫩叶子是可以凉拌着吃的,具有利尿,清热,明目,去痰镇咳的作用,偶尔吃一些,对大家的身体好,我弄回来,就是要让大家多吃一些,少生病。”