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起初,听到李鱼儿这样说,钱掌柜只当是乡下孩子没见过什么世面,突然吃到肉夸大其词而已。
但经过短暂的相处,钱掌柜不相信李鱼儿是个信口雌黄的孩子。
他接过生鱼片,仔细打量起来,切好的鱼片整整齐齐的码在盘子里,大小均匀,薄厚适当,每一片都晶莹剔透,看着就让人很有食欲。
钱掌柜此时是真的来了兴致。
“这就是生鱼片?这刀工不错啊!”
光看刀工绝对可以和当下的大厨相提并论了。
他打算举办一个品鲸宴,菜品自然是越多越好了。
李鱼儿顺杆往上爬,说道:“那是当然,这鱼片不仅好看,若是配上特殊的酱汁,简直好吃的不要不要的。”
钱掌柜提议道:“我们酒楼后院有个小厨房,不知您老可方便,若是方便,不妨也让我开开眼界。
哦对了,你们要是信得过我,鲸鱼肉我就安排人过秤了。”
蔡老太太和李老汉对视一眼,说:“自然信得过掌柜的。”
李鱼儿几人被领到后院小厨房,麻雀虽小,五脏俱全,小厨房里该有的全都有。
而且小厨房相对于大厨房来说,掩映在花园树木后面,别有一番清幽和雅致。
钱掌柜是个讲究人,他没有跟着进小厨房,而是坐在连着厨房的餐厅里。
“有什么需要,尽管跟我说。”钱掌柜说。
“谢谢掌柜叔叔,您稍等,美味很快就来了哦。”李鱼儿领着蔡老太太进了小厨房,李老汉也跟着进来了。
“我帮你们打下手吧。”李老汉说。
李鱼儿和蔡老太太相视一笑,没将人撵出去。
蔡老太太怎会不了解自己的老伴儿呢,他是不想单独跟钱掌柜坐一起,不自在。
于是说:“老头子,你来烧火吧。”
“哎!”李老汉高兴的拿起烧火钳,就开始生火。
鲸鱼刺身和香煎鱼排都是李鱼儿做的,蔡老太太也就能打打下手。
见到桌案上摆放的各式调料和配菜,李鱼儿心情大好。
虽然这里比不上前世那么丰富的调料和厨具,但比他们家可好太多了。
生火,烧水,烫鱼肉,摆盘,制作料汁,李鱼儿做的得心应手。
蔡老太太第一次亲眼见孙女做这两道菜,目露惊喜的说:“我孙女长了双巧手,好似那天生的大厨,瞧瞧这手艺,我看不输给刚才那个五
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