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“四季饭店？”何大清一愣，“你们是那个挺出名的公私合营的大饭馆？”
何大清听说过这个饭馆，几年前，公私合营开始实施，这个饭馆是当世最大的公私合营试点。
可以说在这一片十分的有名。
“对，是我们。”对方自豪道。
“那就奇怪了，你们怎么会缺肉？国家不是有给你们配额吗？”何大清道。
对方说：“有配额是不假，但都短缺，现在可是困难时期，多少人没有肉吃，所有肉类限量供应，僧多肉少，根本不够分，要是再没有更多的肉类供应，我们这个饭店恐怕都要关门歇业。”
何大清跟对方交谈着，很快就知道了四季饭店的现状。
别说是它，现阶段大部分的饭店都是如此，全都面临肉类和各种物资紧缺的窘境。
对方道：“我叫魏大勇，是饭店的私方经理，你每天早上把肉直接送到四季饭店食堂怎么样？我每天都给你现金结算。”
“没问题，要的量和种类呢？有要求吗？”何大清问。
“种类没要求，鸡鸭鱼、猪牛羊肉都可以，现在是困难时期，有肉就行，我们不挑！但最好每天能供应五十斤以上。”魏大勇道。
何大清感慨，一个开门做生意的大饭馆，居然对肉类的需求这么少，才五十斤？！
可见，现阶段这人民生活的水平和质量堪忧啊。
也对，六一年的时候，大妖进造成的经济困难还在持续，国家正大力压缩城市人口！
也就是说，四九城的人口是减少的，是外流到城镇和乡村的。
人口一少，生意能好？只能是越来越差。
而且，整个大环境下，国民经济主要指标同比是大大下降的！
好比工业总产值，才一千四百多亿元，至少下降三分之一！
又好比钢材，整年才八百七十万吨，比上年直接下降百分之五十三！布匹三十一亿米，下降百分之四十二！
想明白这一点，何大清都无力吐槽饭店对肉类那么少的需求。
看来，他除了供应给饭店，自己还得继续练摊。
“行，没问题，五十斤就五十斤，再小的蚊子也是肉。”何大清道。
魏大勇看他口气甚大，只以为他这个人好吹牛，所以也没在意。
只听何大清道：“今天要吗？要我就从袋子里划给你。”
“要要要……怎么不要？你还有什么肉？有多少斤？
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