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走到田间，陈管事指着一片的水田，说道：“姑娘，那些长得最好的一片就是上等的水田，稍次一些的是中等的水田。”一边走一边与玉熙说着水田好坏如何分辨，还说了这之间的差别。
玉熙上辈子在庄子呆了一年多，对农事也有一点了解，当下不免也问了几个问题。
田庄里的活计是陈管事唯一拿得出手的，自然不会被问倒，回答得非常详细，听得玉熙连连点头。
陈管事心里觉得奇怪，姑娘一直在深闺之中，怎么会知道田里的事，他状着胆子说道：“姑娘懂得真多。”
玉熙知道陈管事在疑惑什么，笑着说道：“我这都是从书上知道的，都是纸上谈兵，比不得管事是祖辈传下来的经验。”
陈管事这才释然，原来是从书上看到的：“这书真是好东西，连种田的事都有说。”
玉熙笑了一下，没回陈管事的话。
花了半个来时辰看完水田，一行人往山脚下走去，路上玉熙问起了田租的事：“这里的田租是多少？是五成吗？”就京城里的那些大户人家的田租都是五成的。一般情况下，大家都会按照五成来收，不过也有例外的。比如这里，若是按照五成来收，管事绝对不可能住那么好的宅子。玉熙不想搞特殊随便减免田租，但也不会盘剥佃户，增加他们的负担。
陈管事点头道：“吕家以前的田租是六成。因为亩产高，所以就算是六成这些佃户租了地还是有余的。”
玉熙说道：“不跟吕家比，以后跟别人一样，五五分。”
陈管事老实归老实，还是很维护玉熙的利益的：“姑娘，这样我们就少了收入了。”若按照玉熙的法子收租，那就等于是要减少一成的收入呀！其实现在按照吕家的法子，佃户也不会有意见的。
玉熙望着成片的稻田，说道：“我也不差这点钱。”她上辈子在庄子上住的时候，着看到那些佃户生活极为清苦，可惜她当时有心无力。现在这田产是她的，她有权利做主，所以就想尽量让这些人过得好一些。当然，这得是在合理范围之内，要是施恩太多，那就不是恩，而是以为她年岁小好糊弄。所有事都得把持好一个度。
陈管事见玉熙已经定下了，也不就不再有异议。
一行人很快就到了枣树下。当时买这片田产的时候说有一片大枣树跟栗子树，玉熙看着这里稀稀松松的枣树，问道：“一共有多少颗枣树？”当时买的时候她就觉得肯定会有水份，有几百株枣
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