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离七夕节还有几天，村长找到姚家，说是田地空出来了，大家准备种花生，让姚黄和姚红去给大伙儿指导一下姚红自然点头同意村人们看到姚家在两亩新开的薄田上也种出了花生，那心思灵动的便也在自家院子里开了几分田地，原来的田则种些萝卜和白菜萝卜和白菜是容易保存的蔬菜，也是冬天最常吃的蔬菜现在把蔬菜种子撒进田里，种子发芽出来，不定期的浇水等到白菜萝卜长出十几公分的小棵，就要散棵，把那些不规则，长得挤在一起的白菜拔了把缺棵的地上又栽上白菜，让它们看起来一行行的有规则其中大白菜长大后叶子会一片片的向上拢起成一团，这个时候就要用草绳把它捆起来，免了霜打雪冻的时候，把叶子冻散冻坏
乡村里的人个个都是农活能手，虽然种花生是头一次，但在姚家种花生时，村人们都全程参观过，此时自己种起来没有太大的问题，加上两姐妹一旁的指点，村人们种植得非常顺利村民们很感谢两姐妹，纷纷送上自己家的吃食送到姚家：蔬菜蛋类肉……
肉的数量最少，乡下人一年吃不到几回肉因此，送到姚家的肉加起来也不过四五斤姚红把肥肉熬成了猪油，剩下的瘦肉炒了两个盘子，一家人吃了两天
“蔬菜和蛋类怎么办？”姚红面对着一堆吃食一筹莫展蔬菜可以晒成菜干，蛋类却不好处理，而且很容易坏
“做成杂烩菜”姚青道
杂烩菜是一道典型的农家菜，把辣椒豇豆茄子苦瓜等蔬菜瓜果切成小长条，放到阳光下晒干，混合盐放进坛子中储存什么时候要吃了，从坛子里抓一点儿出来，用猪油炒或者拌上香油，格外下饭
“好”姚红点头，姚青爱吃杂烩菜，其他人同样喜欢吃
“把鸡蛋和鸭单做成咸蛋和皮蛋好了”看到姚红为难的皱着眉头，姚黄也提出建议
“皮蛋是什么？”淳于谨枫好奇地问道，他吃过咸蛋，却从来没有听说过皮蛋
“皮蛋是一种蛋加工食品……”
“我们当然知道皮蛋是蛋加工食品，就是想知道它是什么样子？好不好吃？”
“如果你不插言的话，我就说到这两点了……”
淳于谨枫赶紧用扇子遮住嘴巴，双目眼巴巴地看向姚黄，用眼神示意“大小姐请说”
姚黄满意了，道，“皮蛋又叫做松花蛋或君子蛋，因为皮蛋的表壳拨开后，内里黝黑光亮，蛋清上泛着白色和黄色的花纹，很像松针的形状，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来，所以叫做松花蛋松树是四君子之一，
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