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小芳顿时知道他没听清，“我说我想吃豆腐。豆腐你都不知道啊？”
“谁让我是三傻呢。”方剑平笑着接一句，看到她被噎的瞪眼，越发想笑，“逗你呢。我知道豆腐。改天叔去农场让他买两块？”
这多麻烦啊。
小芳：“你不会做啊？”
“我——”方剑平突然不想承认他无能，“只有做豆腐的人会做。”
小芳哼一声：“我就会！”
方剑平笑笑摇摇头去和面。
小芳：“你不信？”
“要不先说说怎么做。你能说出来我就信。”
小芳想想，不能说石膏，村里肯定没有。农场可能也不好买。
于是故意装作生气的样子说：“你就是不信我会。”
“你说我就信。”
小芳想好了，“一物降一物，卤水点豆腐。”
方剑平张张嘴想说，你说的这是什么。在脑袋里过一遍，无言以对，确实卤水点豆腐。
小芳得意的挑起眉头。
方剑平见状有点想泼冷水，可是一抬眼就注意到灶台上的盐罐子，那里面就有卤水。
应该说每到夏天热的时候都会出现盐卤。
可是有也没用，他又不知道放多少。
方剑平：“你知道怎么点吗？”
小芳不禁说：“你真笨。”伸出食指点点点空气，“这样点点点不就好啦。”
方剑平顿时无语的不知道该说什么。
小芳故意问：“不信？”
方剑平无力地说：“等我活好面再说。”
小芳又不是真不懂事，“要我帮你洗豆芽吗？”
“先泡一会儿把泥泡掉。你烧火的时候我再洗。”
地锅烧水很快。方剑平这些知青第一次用不知道，做面条的时候他们就等锅里加了水才开始和面。然而面刚和好，水开了。
方剑平等人傻眼了。只能把锅里的火熄灭，面条擀好切好再烧。
现在有了经验，方剑平把面条切好，洗豆芽菜的时候依然不敢迟疑。而他刚刚洗好，锅就冒烟了。
面条放进去煮开锅然后再放豆芽菜再煮开就差不多了。
出锅前放一点盐和油就行了。
今天太累，吃了饭方剑平也没去老李那儿，洗漱后把绳子编的床搬出来，煤油灯挂在柿子树枝头，趴在床上看书。
炎热的夏天院里格外凉快，尤
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