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第42章 (第4/8页)

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有不同的饮食场所,而不同的饮食场所就会提供不同的服务。

比如说柔嘉和九阿哥合伙开的如意楼就属于饭馆,在规模上来说排第二,而第一的就是饭庄,倒不是九阿哥他们没有能力开饭庄,而是饭庄提供的饮食是席面,少则几十桌,多则几百桌的那种,完全不符合柔嘉他们的经营理念。

而饭馆就不一样,它虽然不像饭庄那样讲排面,但是也不像饭铺或者饭摊那样完全不讲排面,它的饮食模式就和现代的酒楼很像,可以提供小型的席面,也可以接待散客。

更重要的是,饭馆更讲究的是口味,这就和柔嘉他们一开始的想法不谋而合了,他们本来就是打算靠新鲜菜式来吸引食客的。

而如意楼这个酒楼名字虽然听起来很大众,但是架不住寓意好,做生意嘛,讲的就是彩头。

而事实上这个名字也确实是取得很好,如意楼开张没多久,就以新鲜的菜式和独特的营销方式吸引了不少的人,虽然不至于每天都宾客如云,但是如意楼的名声算是打出去了。

柔嘉和九阿哥今天来到的时候恰好是饭点,所以如意楼里的客人还不少,九阿哥知道柔嘉也关心如意楼的生意便对她道:“晚膳的话会更热闹,毕竟京城的纨绔多,但是官宦更多。”

很多当官的午饭都是自带的,就连九阿哥他们这样的皇子也不例外,因为中午让他们休息的时间不多,根本不太可能出来用餐。

别说是现在了,就连二十一世纪也一样,所以柔嘉也没有觉得奇怪,和九阿哥在掌柜的带领下走上了二楼的雅间。

掌柜知道面前这两位都是他的米饭班主了,态度自然是十分热情的,不过他也不是那种没眼色的人,见九阿哥单独带九福晋出来,自然知道人家夫妻要过二人世界了,所以等他们点完菜之后,掌柜就直接退出去了,就连葡萄和何玉柱他们也没有继续留在雅间里。

柔嘉虽然穿到清朝来之后享受惯了资本主义的腐败生活,但是不至于到了衣来才会伸手,饭来才会张口的地步,点完菜之后柔嘉就自己动手开始lǒng碗。

lǒng这个词还是柔嘉跟妈妈学来的,因为妈妈是广东人的原因,所以柔嘉全家也习惯了出门吃饭的话一定得进行餐前的洗碗仪式。

“碗筷都是干净的。”柔嘉刚动手的时候九阿哥还有点懵,不懂柔嘉为什么要把茶杯里的茶倒进碗里,但是见她一边倒一边烫筷子和勺子,烫完之后还将茶杯倒扣在碗里转了几圈,他就知道她在做什么了。

但是问

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