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成粉。
眼见为实，耳听为虚。
罗蒹葭没再多言，跟赵氏一起把角落里的一大堆土豆拿去井边洗了洗。
井边的水是从地下刚刚抽上来的，倒是比厨屋里放着的水要温和一些。
洗了许久，两个人终于把土豆洗干净了，接下来就是去皮。
去完皮之后切成块。
随后，罗蒹葭把院子里的石磨擦洗干净，把土豆块放进去磨了一下。
一边磨，一边加水。
很快，土豆被磨成了土豆浆。
全都磨好之后，又把土豆浆倒在了纱布上，一遍一遍的过滤。
最后，把浑浊的土豆水放在一旁静置。
中午家里吃了昨晚剩下的土豆，又炖了个大白菜。
后半晌，午睡过后，褚老大去墙角翻地了。
如今已经开春了，天会渐渐暖和起来。
市场上青菜那么贵，还是自己种一些比较好，省钱。
罗蒹葭去瞧了瞧土豆水，已经静置地差不多了。
罗蒹葭把水倒掉，盆里就是一层洁白的粉状物。
赵氏看着这些沉淀在盆地的东西，惊讶地道：“土豆还真的能做成粉啊，这比咱们吃的面还要白，真好看。”
“嗯，这是土豆淀粉。”
“吃起来啥味儿的，是土豆味儿的，还是跟面粉差不多？”赵氏好奇地问。
罗蒹葭想了想，说：“都不太像，比较粘稠。”
“啊？粘稠的？”赵氏难以想象。
“等媳妇儿给你们做些吃的，就知道了。”
“好。”一听有好吃的，赵氏笑着应了一声。
等几盆水全都倒掉，罗蒹葭把盆地的土豆淀粉全都刮了下来，碾成细粉，放在阳光下晒。
要说这边哪里比南边好，那就是阳光了。
虽然冷，但阳光充足，雨水少。
剩下的土豆残渣，罗蒹葭倒在了褚老大翻的地里，肥地。
赵氏也闲不下来，接下来，她跟罗蒹葭又开始收拾家里，把早上买回来的东西全都摆放好。
瞧着早上起来和的面差不多开了，罗蒹葭和赵氏去蒸馒头了。
晚饭的话，罗蒹葭打算炒个土豆丝，再做个萝卜饼。
但这次萝卜饼跟昨日的不一样。
下午晒的土豆粉已经差不多了，罗蒹葭把这些粉弄成细粉状，放入了罐子里备用。
因为土豆
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