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第31章 饺子 韭菜鸡蛋饺子。 (第4/5页)

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食。

这才她打算做面食。

她知道,褚威冷爱吃面食。

褚威冷毕竟给她收拾了洗澡的地方,她就打算是犒劳他了。

她先去用温水和了一些面,把面放在了一旁。

做完这些,又去菜地里割了一些韭菜,又去清洗干净,拿去厨屋切成丁。

起锅倒油,放入几颗鸡蛋,炒散。

随后,把韭菜和鸡蛋混在一起,又放入了熟油,以及各种调料。

此刻面也差不多好了。

罗蒹葭从盆里拿出来面,把面块切成几部分,拿出来一部分,使劲儿揉了揉。最后揉成长条,拿着刀切成一个个小剂子。

案板上撒上一些面粉,一只手拿过来一个剂子,双手同时把剂子摁扁。

她动作很麻利,几十个剂子很快都摁扁了。

下一步就是把剂子擀成面皮。

对于没做过饺子的人来说,包饺子的过程非常复杂。

而对于从小就帮着妈妈包饺子的罗蒹葭而言,这些都是非常简单的事情。

只见她一手拿过来一个剂子,另一只手推着擀面杖,眨眼间一个水饺皮子就擀好了。

剩下的那些皮子她也是同样的操作。

把这一块面的皮子都擀完,罗蒹葭开始包饺子。

她先把皮子放在左手上,右手去拿着勺子舀出来馅儿,放入皮子上。

然后把面皮合在一起,捏花。

一刻钟后,罗蒹葭又开始重复同样的事情去弄另一块面。

快包好的时候,她开始在锅中烧水。

水开了,煮饺子。

第一锅饺子出来时,赵氏回来了。

“蒹葭,你咋自己做饭了,不是说好了让你去叫我吗?”赵氏道。

她刚刚正在隔壁说着话,一回头,瞧着自己烟囱里冒烟了,就赶紧回来了。

罗蒹葭捏着手中的饺子,道:“不用啦,娘,我自己也可以的。”

赵氏又想说什么时,看到了罗蒹葭手中的饺子,诧异地问:“这是啥,咋从来没见过?又是你从哪本书上看到的吃食?”

罗蒹葭笑着解释:“娘,这是饺子,不是我从书上看到的。”

“饺子……”赵氏重复了一遍。

心想,这名字咋这么耳熟呢?

好像是……

“是不是之前你爹说过的那种北边儿的吃食?”赵氏问。

“对

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