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幸平创真张张口却不知道该说些什么，最后看着老顾客离开了饭店。之后的时间陆续又有几个老顾客被香气吸引而来，都被幸平诚一郎邀请做了评委。以前虽然他们父子经常比试，可是评委都是顾客或者熟习的人中挑选一个自愿者，算是小范围的娱乐局，没有想到这一次会弄得这么热闹。
第九章 真的会下药
幸平饭店虽然是一家平民小饭店，但是手艺太好了，基本上每天都是座无虚席的，今天也不例外。不过这一次众人在吃饭之前多了一个节目，店老板幸平城一郎要和人比试一下手艺，而且还不是以前那种饭后余兴那么简单的父子局，而是一个陌生的异国少年，所以倒是让不少客人翘首以盼。
寇自清和幸平城一郎都穿着围裙，而红发少年幸平创真则是作为发号员，随着他一声开始后，比试正式开始。寇自清深吸一口气，蛋炒饭这种东西基本上每个人都会做，有人喜欢先放蛋在倒入米饭，也有人先炒熟米饭在弄鸡蛋，寇自清选择的却是蛋饭分开炒的。
不只是米饭他用的材料讲究，连鸡蛋也是如此，是新鲜的早上产的小颗粒的土鸡蛋，然后蛋黄和蛋白按十比一的比例炒熟，快速的切成绿豆大小的颗粒状，既美观滋味也均匀。
蛋和饭之后就是辅佐，需要芥蓝、土鸡蛋、小葱、手剥虾仁、蒜蓉、姜末、鱼子。寇自清先把芥蓝切成小粒；葱姜蒜切成葱花、蒜蓉、姜末，然后放在一边备用。
接下来才是这道蛋炒饭最重要的，也是最考验功夫的步骤。油锅中下蒜蓉、姜末和白饭，加入了他准备的特制酱油炒制数分钟，然后加入鸡蛋，第二次加入酱油再炒制三四分钟，再加入芥兰、虾仁、葱花，最后第三次加入酱油，炒出香味后断火。
寇自清做这些步骤的时候一气呵成，全神贯注之下他发现超听觉发挥的淋漓尽致，每一分火候都是恰到好处，油，锅，火，米饭，辅材都完美的搭配在一起，超出他现实中以往所有任何一次水平。
“完美！”
寇自清小心的把炒饭放入扣碗内，扣碗倒扣到碟中，鱼子均匀撒面，这一道食神炒饭正式竣工，难言的香气从饭面当中徐徐扩散，不少已经饿了的顾客闻到了都都感觉饥肠辘辘，不由的咽下口水。
“好香！第一次知道米饭可以这么香的。”
寇自清目光向型幸平城一郎看去，只见他也端上了自己的蛋炒饭，寇自清嗅了嗅，闻道了一股比自己食神炒饭淡不少，但是绵绵不断的清香，而且明明只是普通的米饭，却颗粒
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