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“咱们锦城的手搓冰粉,就得看这气泡,你们京都没有泡的,我们还不屑于吃呢。”
季楚平昂起头盯着舒箐,他将信将疑地拿起瓷勺舀了小半勺,甚至连花生碎和糍粑块都没敢舀。
毕竟这看起来跟八宝粥似的冻凉粉,他很难想象吃起得是个什么诡异的劲儿。
但季楚平望着舒箐弯弯的眼睛,心头蓦地一软,也不愿伤了舒箐的面子,他便硬着头皮将那勺冰粉给送入了口中。
嗯,是个平平无奇的冰沙感。
季楚平又拿牙齿嘬了嘬。
“?”
等等,好像有哪里不一样了。
这锦城的粉吃起来滑溜溜的,却不像是豆腐脑那般一触即碎,亦不像是大理石般完全光滑。
冰粉与舌尖的碰撞是略带凹凸的,但却出人意料的契合。
他的牙齿试探性在冰粉上面咬了咬,冰沙便混着红糖汁从冰粉上面流入他的口中。
三者相辅相成,并未冻到唇齿,反而来了分清甜的红糖味道。
季楚平傻了。
不是,这玩意儿是真的好吃啊。
季楚平先前还纳闷为何锦城的冰粉是有些琥珀色的泛黄。
这厢他拿勺子在其中翻了翻,才晓得这是红糖汁进入了冰粉中,所以单吃冰粉便有甜丝丝的味道。
哪里寡淡无味!
但刚才那一勺舀得过少,季楚平还没完全尝出味道便咽了下去。
他这回直接舀了大勺,满满当当全是糍粑葡萄干花生碎那些小料。
舒箐在旁边提醒道:“季知县慢些吃,仔细给咽了去。”
但季楚平却像是没听见般,他顾不得形象张大嘴,将那一大勺给塞了进去。
也就是在瞬间,碎冰刺激舌尖,红糖浸入味蕾,牙齿与冰粉的触碰立时将口中的辣味给压了下去。
冰化为水,混着红糖汁,尔后顺着喉咙流入胃中,竟出奇的舒服。
但季楚平毕竟吃了一大勺,嘴冻得发麻,不过他不在意这些,又是猛舀了好些小料,一口给闷下去。
舒箐在旁边几乎给看呆了去:季楚平这是饿了几天?
她寻思小食堂送去县衙的吃食该够的啊。
舒箐在旁边想着,季楚平却吃得心情极好,糍粑软糯有嚼劲,葡萄干浸了红糖,酸涩感早已消失得无影无踪。
古董羹汩汩地冒着热气,于是冰沙便完全化了去,红糖汁融在里头,渐渐弥散开
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