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央一暑期档的上一部剧是苦情狗血题材, 虽然质量上让人诟病，但受众不少，《人间百味》接档它留下的底盘, 算不上天时地利的开局, 只能说是无功无过。
东方卫视更糟糕，上一部剧扑街，讨论度近乎于无，直接砸穿了今年的平均底盘, 堪称地狱开局。
不过剧方对质量有信心, 不是太看重这些无法左右的客观条件。
与一些上来就是情节冲突的剧相比，这部剧第一天的节奏并不快。
前两集以谢鸾珍的视角为主，在平淡温馨的生活场景中巧妙地立住了谢家几人的性格，展开了复兴村百姓们的生活画卷, 也为谢鸾珍在烹饪上的天赋做了铺垫。
这个家里父亲沉默憨直，母亲泼辣护短, 大哥对手足呵护有加，弟妹们机灵可爱。
一家人生活在一起，虽然有一些小摩擦, 但大体上还是和谐友爱的。
剧组对服化道非常考究, 每一处做旧的细节都是美术组对照着纪录片调试几十次出来的结果。
很多老物件市面上已经找不到了, 厂家也已经停产，工作人员只能千方百计联系民间保存这些古董的爱好者们, 或借或参考重做，用心程度非同一般。
如此严格，是为了更好地给观众营造80年代的氛围感。
演员的演技也很有代入感，无论主角配角，他们放弃了炫技的表演方式, 在台词和细节上都尽量贴近生活中的普通人，并没有给观众“看，我的情绪多高级”的感觉。
再加上时不时出现的热气腾腾的美食，短短两集，就抚平了上班族一天的烦躁。
“说不上来什么感觉，就是觉得这部剧好舒服啊。”
“谁懂，陪着我奶追完上部戏，给我气的内分泌都失调了！本来说如果接档剧还走这种调调，我今年就再也不打开央一了，没想到《人间百味》竟然意外的温馨，会追。”
“救命，给我看饿了，鸾珍跟妹妹偷吃的那个酱油拌饭看起来好香……”
“哈哈，我姥姥看这个剧，跟我聊了一晚上他们那个时候是怎么拉扯小孩的，跟剧里一模一样。”
“我完全没有把谢鸾珍和祝慈联系在一起诶，不知道你们懂不懂我的意思，明明长着同一张脸，但是谢鸾珍那个鲜活劲儿真的很像年轻时候的我妈，祝慈就完全是高不可攀的大明星。”
“我也有这种感觉！开头还有‘这是演员’的想法，看完两集已经完全角色分离了，好可怕！”
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