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不过她身手并不算敏捷,追了这倒霉兔子好大一会儿都没追到,只是这兔子运气不好,被唐乐乐扔的石块砸到了,最后仍然是被她收入囊中。
一路上要是看到有野菜,就都摘到身后的背篓里,二人都采得欢快,直到摘了满满的大半筐,才停下手来。
唐乐乐和杨大宝轻哼着不知什么歌名的歌曲下山,两人看着这翠绿的春景,感觉心情无比开阔。
杨大宝还不想回家,屁颠屁颠就跟着唐乐乐回去。回到家第一件事就是尽量把桃胶里面的杂质挑出来,然后用水泡上,差不多等到第2天就能煮了。
唐乐乐将一大把野葱和大把马齿苋婆婆丁、荠菜洗净,就开始做饭。剩下多余的野菜,他打算先放在那儿,之后吃不完再拿来晾干。
野葱从中间切开成两段,拿两个鸡蛋出来搅开,起锅烧一点油,下入蛋液快速翻炒,鸡蛋成型之后捞出,再加一点油下入野葱,野葱炒一小会儿直接加入炒好的鸡蛋,放小勺盐,再翻炒几秒钟就出锅了。
鸡蛋炒野葱香喷喷的,十分诱人,杨大宝也不知道为啥臭大丫家的饭菜就这么香?他看着那盘野葱炒鸡蛋,口水忍不住从嘴角流出。这还是唐乐乐尽量少放油的杰作了,毕竟杨大宝也算是外人,她不敢放过多油,怕暴露自已,只是简单让菜沾上一点油香而已。
但其实正经的村里人,炒菜基本不放油,最多放几滴油在锅里擦擦锅底直接炒菜,炒的时候放点水防止菜糊,还舍不得放盐,炒出来自然不好吃。而唐乐乐早就用木质分装盒分装好了一部分菜油,猪油,酱油、盐醋、味精之类的调味品,放在灶屋的破碗柜里,体积不大,随取随拿,也不容易引人注目。
那猪油还是她前些天特意熬的,熬了差不多一大盆,全部放空间保鲜,出了好多油渣,香的嘞。
接下来快速调好料汁,放入切好的蒜,小米辣、一勺酱油、少许醋,少许耗油,几滴香油,再加入几粒切好的碎油渣,料汁就做好了。唐乐乐把荠菜和婆婆丁下锅焯水,分别拿料汁拌好装盘,这样两碗凉拌菜也快速做好啦。杨大宝撑着他五短身体,往灶上窜,想看看又是啥好吃的,唐乐乐把他头按回去,让他老实烧火。
接下来往锅里倒水,加入两勺玉米面,煮成玉米面糊糊,没两分钟就熟了,直接装碗准备开吃。
煮玉米糊糊的空档,唐乐乐还抽空把荠菜切小段混入一点玉米面和小半碗盐水,捏成团。
现在糊糊煮好了,直接加水,把荠菜团子上锅蒸。
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