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我的要求太高吧,但是,这道佛跳墙,赵师傅却真的给我上了一课。”周松面对众人继续说道。
“众所周知,佛跳墙的精髓就在于味中有味,但是赵师傅的佛跳墙却各有各味,听起来,也许是贬义,但是我相信,站在前人的肩膀上,对于赵师傅来说,做出各有各味远比味中有味更有难度。”没错,周松从吃出小鲍鱼的独味的时候就已经觉察的,这个赵师傅,是有想法的,他也在努力尝试创新这道百年老菜。
说完这些,周松笑了笑指着自己的佛跳墙:“就这点来说,我的佛跳墙,未必比得过赵师傅的,美食不仅仅在于香,每一道美食的出现,都是无数前人探索的呈现。所以,我要真诚的感谢赵师傅,让我学到了这些。”
说完,周松没有再说什么,挤开人群,朝着外面走去。
留下了一屋子的人眼对眼。