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秀才好了之后,继续上路赶考。阿婆为了让秀才在路上能够有东西吃,给他做了十个状元馍,并且告诉他说:“这是我特意为你做的状元馍,你带着路上吃。每吃一个状元馍,你就会更加聪明,更加有信心。”秀才接过了状元馍,心里非常感激。他把状元馍放在怀里,然后对阿婆说:“阿婆,您的大恩大德我永远不会忘记。如果我真的考中了状元,一定会回来报答您的。”阿婆笑着说:“孩子,你不用回来报答我,只要你能够做一个好官,为百姓造福,就是对我最大的报答了。”秀才点了点头,然后向阿婆深深地鞠了一躬,就转身离开了。
秀才一路赶来,果然中了状元。他成为了当地的官员,为百姓做了很多好事。他每次吃状元馍的时候,都会想起阿婆的话,心里充满了感激和敬意。他知道,如果没有阿婆的帮助和鼓励,自己是不可能考中状元的,所以他让家中厨娘,做了许多状元馍,希望今年进京赶考的秀才,也能像他一样,一展抱负。
我把故事读完,底下的几个人都泪眼汪汪的,尤其是拥伯,直呼这是一个好官好官。
故事准备好了,我的状元馍就要开始做了。指挥着玉书先把拥伯带回来的牛奶,打发过程十分缓慢,只能耐心等着了。这是用六根细铁丝拧在一根木棍上,做成的打蛋器,好看是好看,就是用起来有点重了,要是木棍能换成别的东西就好了。
等到玉书把牛奶打成黄油与淡白的汁水,又拿纱布过滤之后,这黄油才算是有了模样。一坨坨黄油在油纸包里被挤压在一起,又拿一个盒子装进去按压成四方形。看着成型的黄油,我觉得我的状元馍成功了一半。又拿一层油纸包包好,才放到背阴的地方,冻上一冻,这样一会才好切。
一切准备好了,就请林母过来和面了,我们几个都是半瓶子水晃荡,不敢掌这大厨。林母笑着走了过来,她一边熟练地往面粉里加着各种材料,一边给我们讲解着和面的技巧。温水和面,和好之后还要醒面,这些看似简单的步骤,其实都蕴含着老一辈的智慧和经验。
林母和好面后,便开始反复擀皮。她的手法熟练而娴熟,就像是在诉说着一段传承的历史。我们几个围在一旁,静静地看着,不敢出声,生怕打扰到她。数十次擀皮之后,终于可以扎孔了。扎孔的工具非常简单,就是一把崭新的木梳,一扎一排,真的好省事。我们不禁感叹,劳动人民的智慧是无穷的。
至于成型,就是就地取材的事情了。我们用了一个铁圆环,本来是要做门环的,已经刻了一些花
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