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第28章 做美食 (第2/3页)

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面的馒头,用了玉米面,高粱面,白面一起揉。

因为玉米面和高粱面颗粒比较粗糙,所以发酵的时间变久了许多。

唐乐乐本来想着要把馒头做得更粗糙的,可她没有荞麦面。

这个年代的黑面馒头一般是用高粱面或者荞麦面做的。

而荞麦面看起来比高粱面更黑。

总之二者口感都不咋好。

不过没有就没有吧,将就着用呗,还能咋地。

要是这里的人知道唐乐乐的想法,定要狠狠啐她一口。

这白面掺着玉米面高粱面做的馒头都算凑合?

咋不上天呢!

毕竟好些人连最粗糙的玉米面和高粱面都吃不起。

甚至会往所谓的黑面馒头里掺大量的野菜碎和糠皮、麸皮。

不太了解人间疾苦的唐乐乐将看起来有点儿黑的面粉一盆盆的发酵,一锅锅的蒸。

想了想,还往里头切了一些土豆丁和萝卜丁进去。

又蒸出了六锅。

揉面把她的手都给揉酸了。

把这些粗粮馒头都放进空间之后,唐乐乐喝灵泉水休息了片刻,又开始熬粥。

不过这回熬的可不一样了,熬的是肉粥。

先把猪肉切成丝,加盐和一点酱油腌好。

切一点白菜碎,等白粥熬到半熟的时候,把猪肉丁和菜丁一起倒进去。

熬煮片刻出锅。

肉香味香飘四溢。

唐乐乐忍不住尝了一口,嗯,真香。

她还做了另一个款式的,把瘦肉丝和胡萝卜丁,香菇丁一起加油炒热,放盐和酱油调味。

最后放进快煮好的白粥里一起熬。

比之前那款还香呢。

得亏唐乐乐家附近没人住,离她家最近的一户也有100多米,中间隔的都是田地和一些树,才不至于让这香味被人闻到。

同样的,每个款都熬了几大锅,直接装盆后放入空间。

唐乐乐又奇思妙想的准备炸丸子,她想把猪肉丸和牛肉丸各炸一大盆。

前几天她用的是一台小型降噪的汽油发电机发电烧水洗澡。

今天她在之前收购的超市里找到了十几台太阳能移动电源电小二。

说明书上说能存4度电,足够她各方面使用了。

于是她开大了,直接拿出料理机,连接移动电源,把好几斤猪肉牛肉都打成了碎。

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