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第87章 赵玲玲求学 (第3/3页)

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叫刘璇。”

接着刘氏又看向刘璇道:“璇儿,这是你大表哥赵贤。”

“表哥好。”刘璇羞答答的开口。

赵贤点了点头,他打量了一下刘璇,发现她身材高挑,皮肤白晰,长得水灵灵的,还真不像来自农村。

“大伯,制作皮蛋的东西准备好了吗?”赵贤开口询问。

“都准备好了,全在这里。”赵有柱开口,这些东西他一大早就准备好了,就盼望赵贤早点过来帮他制作皮蛋。

“好的,那我们就开始吧。”

在赵贤的前世记忆里,他小时候生活的那个村,几乎家家都会制作皮蛋,由于制作皮蛋的人太多,皮蛋的价格也非常低,做这一行基本上赚不到什么钱。

穿越到这个时代,皮蛋根本没有出现过,首次制作出来,赚钱是肯定的。

赵贤开始向众人讲解皮蛋制作的要点,首先要对鸭蛋进行检查,将变质和破壳的鸭蛋除去,接着取出适量的生石灰放进一个大陶瓷盆里,加上凉水搅拌成糊状。

生石灰加水时会发热,一定注意不要被烫着,等到糊状物温度降低时,再加入草木灰,调整石灰浆的粘稠度。

做好这一切后,将湖状物静置一个时辰,使之完全冷却。

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