天才一秒记住【久久中文网】地址：www.99lzw.com
面粉里，搅拌一下，面粉成了面絮，看着她又一点点的把红糖水全部添了进去，开始用右手沿着盆沿旋转，沾在盆沿上的面粉就全部被刮下来，与盆里的面絮混在一起，成了一个大大的面团，就是看着不好看，有的干面粉多，有的地方红糖水多。岑娘子左手按住盆沿，右手在盆里来回转圈按压，慢慢的面团就变得光滑了一点，有点像是一个暗红色的泥团了。
岑娘子过了一会收了手，拿布巾盖好面盆，放在炉子旁边温暖的地方。又拿起另外一个盆里准备做黑米馒头了。我看她打开一个扎着的小袋子，里面都是黑红的粉，舀了两碗，放入陶盆里，舀了两瓢水，扔在那不管了。
我还以为是黑米，仔细一看，好像又是，和黑米的黑不同，这个是有点发红的。“这是黑米？”我指了指盆里的粉，问旁边忙着洗菜的岑娘子，岑娘子回头看了一眼，摇摇头“那不是，是高梁，老话喊的黑米，意思就是黑的不好吃的，一般吃白面馒头的都是家境好的，一般的就是二合面的，吃黑米的就是最穷的，现在很少人吃这个了，嗐，没啥不好的，就是没白面馒头好看！”岑娘子说完继续换水，淘洗起小米，准备在炉子上先做粥了。
“哦，是高粱啊！”我终于明白了，为什么不是纯黑的了。可是我记得这个在超市卖的，我买了吃起来很喇嗓子的感觉，不知道这个会不会那样，妙语能不能吃的下去。
岑娘子在炉子上煮了粥，又炒了两个菜，热了几个饼子，端上桌，还有两盘咸菜，就是没见她准备蒸红枣馒头。我也不懂，也不敢问，就等着吃完饭去厨房等着，看看她是怎么做的，要是好做，就准备一些红枣，蒸上一些，与包子一起卖。
天冷了，吃饭的速度都快起来了，一刻钟不到就吃完了，云香收拾了桌子，玉书帮着去洗碗。我跟着进厨房，围观蒸红枣馒头。
岑娘子掀开锅拍，盆里的面团没什么大的变化，只是稍微变大了一些，看着还是一样的颜色。我以为岑娘子要开始蒸了，都准备去点火烧柴了，却看到岑娘子舀了半瓢面粉，均匀的洒进去盆里，又把鼓起面团挤压揉捏，变回了原样，放回炉子边，盖上了锅拍。一番操作，看的我发愣，不蒸吗？
岑娘子忙活完，就解下腰间的围巾，拍拍手，准备回去了。
“不蒸了吗？”我赶在她出门之前，问出了我想问的话，不是说很简单吗？怎么不蒸了。
“天冷了，面发的不好，等明日再蒸，黑米刚好泡到明日，一起蒸出来了。”岑娘子笑着给我解释。又把面盆转了半
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！