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在雾南,老奶洋芋的名字传说是因为这是老奶奶吃的洋芋,故此得名的,最重要的就是,它的口感绵软无需费牙力,深受食客们的喜爱。
但是相对来说,老奶洋芋这道雾南菜并没有在全国范围内推广,一方面有本身地域原因的制约,另外一方面就是,真的没有人去发现它。
“哔哔,哔哔,老奶洋芋炒饭教学开始,将土豆煮熟,时间掌握在二十分钟三十二秒,切碎.....”
活了这么多年,从来没有这么的认真过,周松拿着小本,奋笔疾书,智能的语速也是越来越快,看来对周松也是越来越有自信了。
时间大概过去了一刻钟,周松的记事本上,密密麻麻的写了满满的一页,将笔收好,周松问道:“智能,这次还没有介绍食材呢,来,让朕见识见识。”
想到智能那高大上的食材,周松心里就兴奋,这样的食材,做起来,感觉都完全不一样。
“本次食材,土豆就土豆,葱花就是葱花。”智能的声音悠悠的飘来。
周松没反应过来,这智能说话怎么越来越外太空了,自己越发听不懂了:“什么意思?”
“土豆,就是地里随便长的土豆,葱花就是超市卖的葱花,干辣椒和大蒜也是超市的,很便宜,请主人大胆用,别客气。”
这下周松真的没想到,就是普通的土豆,普通的食材?智能怎么这么随便了?
“这次怎么这么随便?”周松问出了心中的疑惑。
“一份老奶洋芋炒饭,主人不要奢求太多,拿出你的厨艺来,升华它。”
你说的很有道理,我无言以对。
周松不想再多说,还是那句话,智能的每句话都让自己感到自取其辱。打开火,倒入猪油,这猪油在刚才智能的解说中十分的重要,用动物油炒出的老奶洋芋才是最美味的,油的量一定要相对多一些,在智能严格的控制下,周松一滴油没有少放也没有多放,之后,已经煮熟的土豆被周松完美的切成小块,稍微压了压。
一道道的程序走完后,拿起智能准备好的凉米饭,倒入,翻滚,每一次的翻滚的角度智能都把关,周松只觉得自己的手根本不需要支配,一直是智能在控制自己掌握角度。
“哔哔,翻炒炒饭的时候,是这道老奶洋芋炒饭最重要的一个环节,不同于普通随意的炒饭,请主人好好熟悉,智能将反复带主人三次,使主人更好的掌握翻炒的角度。”
夜深人静,当周松真正掌握这些的时候,已经是后半
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