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时取用,鱼虾蟮类为了保持其肉质鲜美,自然最好是活物,现点现杀,于是专门做了个大鱼缸养在里面,既直观又让人吃得放心。
蔬菜早上先买一大波,到下午的时候再根据中午消耗的情况,结合订单以及是否节假日周末等时间的不同,适当再做准备。
几个用了心,很快就有了些头绪,加上梦飞翔的厨艺的确了得,慢慢地菜馆就有序而红火起来,调料和配菜浪费的少了。
这一带并不是n市的风景观光区,附近却坐落着两所国家级的重点大学,因此来菜馆吃饭喝小酒的,大多是附近两个大学的学生。
由于是学生,故而中午这顿的生意倒不算火爆,不过每天也有好几桌的生意,可是往往到了快晚的时候,巷子内各种大大小小的饭馆就开始忙碌,一直都要忙到大半夜周末和节假日甚至要忙到奖品凌晨才会渐渐消停下来。
开始的几天,由于新店开张来菜馆的人只有些图新奇的食客,来的时间也比较分散,几个人倒也没感觉到有多忙。
可是几天下来,琥珀私家菜馆的菜不但价格实惠、量足食材又十分新鲜,而且只要客人提出需要,什么地方的口味基本都能送上来,入口相当地道,渐渐地有了回头客,回头客又带来新客,生意越发好了起来。
只是对于原本只是上班一族,生活习惯十分规律的梦飞翔来说,现在这样每天都要忙到大半夜,渐渐地就有些吃不消了,连一向以夜猫子自居的陈苹果也开始觉得睡眠不足。
更别说一直生活在乡下,习惯早睡早起的梦艳琴夫妻。
“飞翔,你买了菜以后,再睡个回笼觉吧。要不还是你每天开好需要买的菜单,让小陆负责买菜。”看着梦飞翔眼下的青影越来越深,年纪轻轻就有了眼袋,陈颖越心疼了。
“是啊,老爸,你让小姑夫负责买菜吧,他在这里也有大半个月了,菜场的那些小老板也基本混熟了,你就将买菜的事放手交给姑夫吧。姑夫买完菜可以再休息休息,他又不用与你一样要进厨房准备。”梦琥珀看了一眼有些犹豫的梦飞翔,连忙站在陈颖越一边鼓动道。
钱要赚,但身体更重要,她可不想钱还没赚到几个,人先累垮了。
再多的钱,也不如有个好身体!
这可是原则性的问题,绝对不可以疏忽大意。
被妻女一劝,梦飞翔觉得极有道理,现在菜馆的生意的确越来越好,若没个好身体,生意又如何进行下去呢?
妹妹妹夫眼下也起了青影,连陈苹
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